Vorrei partecipare anch'io, anche se so che la ricetta e di una semplicità disarmante. Comunque quello che ho avanzato ieri, è diventato il mio pranzo domenicale:
- pasta avanzata (doveva venire mio figlio a pranzo ma ha avuto altri inpegni)
- sugo di pomodoro
- patate lesse (ieri o fatto il puré e queste erano in più)

Ho preparato poca besciamella light fatta con 1 cucchiaio di farina di grano duro ed un bicchiere di acqua + sale + noce moscata
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Ho condito la pasta con il sugo e l'ho messa in una tortiera di pirex, ho messo la besciamella ed il formaggio di grana e messa a gratinare nel forno
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In una pentola antiaderente ho fatto scaldare olio EVO con due spicchi di aglio, ed ho aggiunto le patate lesse
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Ho aggiunto sale grosso e rosmarino secco tritato e le ho fatte rosolare
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E questo è il piatto semplice (quasi vergognoso) di oggi consumato con prosciutto crudo

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