pasta madre rinfresco ? aiuto

[pinkdaisy]

Minnie67 () mi ha spedito la pasta madre...e ora??? devi rinfrescarla...questo mi ha detto....cioè? mi aiutate?? che devo fare in pratica?? sono neofita della pasta madre ed ho bisogno di una guida

[luciabus]

ciao pink

intanto come và la gravidanza??
vedo che ti manca poco

ci sono molti post pieni di consigli e addirittura 2gruppi dedicati alla pasta madre

ma se vuoi sapere come faccio io ...
ti dirò che faccio a occhio e mi trovo benissimo.

[pinkdaisy]

ciao pink

intanto come và la gravidanza??
vedo che ti manca poco

ci sono molti post pieni di consigli e addirittura 2gruppi dedicati alla pasta madre

ma se vuoi sapere come faccio io ...
ti dirò che faccio a occhio e mi trovo benissimo.

la pancia è qui...ancora per un paio di settimane

ho provato a dare un'okkiata ma nn ci capisco granchè....è che ho bisogno di indicazioni precise...mi conosco

[pinkdaisy]

nessuno mi aiuta??????

[Serena]

rinfresco:
tot grammi di pm
tot g di farina
metà del peso di acqua

es:

100 g pm
100 g farina
45/50 g acqua

impasti bene, fai una palla, taglio a croce, ed ecco il rinfresco

[pinkdaisy]

perfetto...l'ho fatto...stasera vediamo che esce fuori