Torta al cacao soffice soffice soffice ... ed ancora di piu' TM21

[Mirimy]

Mmmhhhhhh.......ke bontà!!!!!!
L'ho appena infornata.....speriamo bene!!!!

[Lizzie]

.... mi hai messo curiosita' ... allora?!?!?


L'altro giorno l'ho portata in classe ... l'hanno divorata in mezzo minuto ... troppo bello verderla mangiare e' sempre un successo annunciato

[marziaerixon]

e´ nel forno in questo momento, ho apportato solo una piccola modifica ovvero 50gr di cacao amaro invece di 100gr, vediamo cosa ne viene fuori!

[Lizzie]

e´ nel forno in questo momento, ho apportato solo una piccola modifica ovvero 50gr di cacao amaro invece di 100gr, vediamo cosa ne viene fuori!

Dunque non e' un problema stai tranquilla io spesso metto 70 e non succede niente ... certo ci rimette un po' il sapore ma il cambiamento non e' cosi' invasivo ... 50 non ho mai provato ... pero' ... facci sapere ok?!?!

[giangio]

Dunque non e' un problema stai tranquilla io spesso metto 70 e non succede niente ... certo ci rimette un po' il sapore ma il cambiamento non e' cosi' invasivo ... 50 non ho mai provato ... pero' ... facci sapere ok?!?!

A me l impasto è venuto molto liquido è normle??

[POLLINA82]

posso avere la conversioneper il tm31 grazie

[Lizzie]

A me l impasto è venuto molto liquido è normle??

Scusami se rispondo solo ora: dipende cosa intendi per molto liquido, cmq si' e' normale ... fammi sapere com'e' venuto!
ps credo che dipenda dalla freschezza delle uova
Ma poi qual'e' stato il risultato?

posso avere la conversioneper il tm31 grazie

Non dovrebbe essere molto difficile, c'è un post apposito sulle conversione ... per montare le uova usa la velocità che usi tu di solito, le altre sono identiche penso
Fammi sapere ok?

[FRANCY_14]

Ciao, scusa la domanda....io, ho da poco comprato il bimby....cosa intendi per "spatolate il tutto insieme" che devo inserire sul coperchio la spatola....cosi che si amalgami tutto da solo!!!!! non sapevo si potesse fare!!!!

[FRANCY_14]

Scusa, la frase e' questa, l'ho riportata male......
A questo punto unire gli albumi spatolando a vel 3-4 fino ad impasto omogeneo.

[maria albezzano]

questa torta mi ispira .....