Torta al cacao soffice soffice soffice ... ed ancora di piu' TM21

[Lizzie]

Grazie alla tua ottima torta ho realizzato questa! Davvero ottima, complimenti.
PS ho aggiunto del cioccolato fondente tritatao grossolanamente... golosissima

Grazie per averla provata: ho aggiunte le foto nel post iniziale

[bimbyaddict79]

Mi é piaciuta cosí tanto che la sto rifacendo in questo momento per la mia primissima torta su commissione, che emozione.

[Lizzie]

Mi é piaciuta cosí tanto che la sto rifacendo in questo momento per la mia primissima torta su commissione, che emozione.

Accidenti Bimby ero cosi' convinta di averti risposto che ... grazie ... son contenta ti sia piaciuta ... fammi sapere allora ok?

[rosaria15]

Deve essere deliziosa!!!!

[annaghezzi]

oggi la catechista di mio figlio mi ha chiesto una torta per il rinfresco che faremo domani pomeriggio per la Prima Confessione...è tutta settimana che cerco un'occasione per provare questa torta, mi ispira troppo, grazie per averla postata!

ciao
Anna76

[Lizzie]

Anna e' un po' che non controllo i miei post ... grazie a te

[silly21]

Ciao, in questo momento in forno c'è la torta al cioccolato che cuoce, sta crescendo parecchio devo dire e in cucina c'è un odore di cioccolato meraviglioso!
Non ho avuto problemi ad eseguirla (santo bimby tm31), però ho avuto solo una difficoltà: montare le chiare a neve.
Mi sono rimaste completamete liquide. Così ho consultato il libro base, e là ho trovato che andavano montate a vel.4 per 2 minuti a 37°. Ho eseguito la procedura, ma ugualmente mi son rimaste liquide...... può essere perchè nn ho usato albumi a T° ambiente, ma li ho presi direttamente dal frigo?
E' mai capitata una cosa simile? Grazie mille!

[asa]

Ciao, in questo momento in forno c'è la torta al cioccolato che cuoce, sta crescendo parecchio devo dire e in cucina c'è un odore di cioccolato meraviglioso!
Non ho avuto problemi ad eseguirla (santo bimby tm31), però ho avuto solo una difficoltà: montare le chiare a neve.
Mi sono rimaste completamete liquide. Così ho consultato il libro base, e là ho trovato che andavano montate a vel.4 per 2 minuti a 37°. Ho eseguito la procedura, ma ugualmente mi son rimaste liquide...... può essere perchè nn ho usato albumi a T° ambiente, ma li ho presi direttamente dal frigo?
E' mai capitata una cosa simile? Grazie mille!

hai lasciato aperto il foro del coperchio?perchè deve incamerare aria + possibile
x la temperatura delle uova io le prende sempre fredde da frigo

[silly21]

Ciao, allora, innanzitutto la torta è stata un successone, l'ho portata a una cena e hanno fatto tutti il bis.
Grazie per la info sugli albumi: effettivamente avevo messo il tappino, per timore che schizzasse fuori, quindi ha incamerato poca aria.
La prossima volta ci starò attenta!
Silly

[asa]

Ciao, allora, innanzitutto la torta è stata un successone, l'ho portata a una cena e hanno fatto tutti il bis.
Grazie per la info sugli albumi: effettivamente avevo messo il tappino, per timore che schizzasse fuori, quindi ha incamerato poca aria.
La prossima volta ci starò attenta!
Silly

ah ecco..di solito è per quello che nn vengono
io ti consiglio di usare uova belle fredde anche!