Le mie "Chiacchiere"

[rosel]

Salve a tutti,questa mattina"Chiacchiere"pure a casa miama tante
Allora,occorre:ingredienti:
500 gr di farina 00,
1 uovo intero,
1 bustina di lievito x dolci,
1 bustina di zucchero vanigliato,2 cucchiai di zucchero,
1 pizzico di sale,
100 gr di margarina sciolta,
50 ml di vino bianco.
Zucchero a velo.
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Allora,procediamo per primo con,
mettere la farina dentro il robot(si può impastare anche a mano),poi il pizzico di sale,lo zucchero,
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lo zucchero vanigliato il lievito,il burro,l'uovo e per ultimo
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(chiudete il robot)il vino.Fate mescolare bene.Mettete l'impasto ottenuto sul piano di lavoro e formate una palla,che avvolgerete in una salvietta infarinata.
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Ripiegate la salvietta e coprite(in più)con una tovaglia.Lasciate lievitare cosi 1 ora.Ecco l'impasto dopo.Appiattite l'impasto con il mattarello(meglio se lo dividete in 2).
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Ho steso tutti 2 impasti(sottili) e ritagliate le vostre"Chiacchiere".Fate prima delle strisce e poi tagliate ancora più piccoli(io usato la rotella dentellata).Date un piccolo taglio in mezzo.
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Tategli qualche giri per renderli più belli.Prepariamo del'olio vegetale.Scaldatelo,ma non Bollente.
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Ecco,le"Chiacchiere".Mettete 5 o 6 chiacchiere dentro(+ o -,dipende dalla grandezza della vostra padella o se li fate nella friggitrice),giratele e
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scolatele dentro una scodella(io ci ho messo 2 salviette di carta+carta da forno)fate colare l'eccesso di olio,
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e poi mettetele in un'altra pulita(sempre coperta di carta da forno).Primo assaggino.Cambiate l'olio quando risulta scuro o pieno di farino(io lo cambio 2 a 3 volte).Continuate a friggerli fino a esaurimento,e
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voilà quante"Chiacchiere"mamma miaCospargete di tanto zucchero a velo.
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un'altra occhiatinagiusto per...

Questi sono di Mile,mhhh.
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Questi li ho rifatti io.
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Ciao a tutti e tanticini.

Rifatte ieri,il 24/02/2011.

Buone,ciao.

Questi fatti ieri,28/03/12.
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Ciaoooo.....Rosel.

[FRANCY_14]

mmmm...gustose!

[Serena]

ma sono croccanti??
le aspettavo

sono come quelle che piacciono a me, scure e spesse

[Gio2008]

brava Rosel ,quante belle chiacchiereio ho preparato un pan di spagna con crema cioccolato e crema pasticciera. Buona domenica

[rosel]

Grazie Francy 14 e Serena 88,si sono"Croccantissimi",li sta mangiando in questo momento il maritoio sento croc croc,il rumore delle chiacchiere.Grazie anche a Gio 2008un abbracciociao

[Serena]

Grazie Francy 14 e Serena 88,si sono"Croccantissimi",li sta mangiando in questo momento il maritoio sento croc croc,il rumore delle chiacchiere.Grazie anche a Gio 2008un abbracciociao

grazie le proverò anche se ormai il carnevale finisce chiamami serena però

[rosel]

Serena,qua il carnevale incominciae dura + o - 1 settimana,i bambini non hanno scuola,riprendono il 2 Marzo

[Serena]

Serena,qua il carnevale incominciae dura + o - 1 settimana,i bambini non hanno scuola,riprendono il 2 Marzo

eh sì, qui invece finisce martedì

[Sara88]

Buone, bravissima!!!!

[Ernie]

Bravissima Rosel!! Instancabile come sempre!!