spezzatino ubriaco

[antone]

ecco il secondo piatto di oggi

ingredienti

spezzatino di manzo
cipolle (a me piacciono quello rosse di Tropea)
carote
sale
pepe
Vino bianco

in una pentola ho messo un po' d'olio e aggiunto le carote e le cipolle tagliate con la mandolina allo spessore maggiore!



appena l'olio si è fatto caldo ho aggiunto la carne e appena rosolata ho aggiunto sale e pepe
qualche minutino e ho versato circa 1/2 litro di vino bianco



dopo circa 2 ore e 1/2 di cottura eccolo!!!



Buono e tenerissino!!!
Volendo con il sugo si puo' condire la pasta con abbondante parmigiano!

[Flappy]

Bella ricetta!

[ully]

piatto molto invitante

[antone]

piatto molto invitante

Grazie ragazze! e' venuto proprio saporito!!!