[MMF] -La mia prima torta in mmf: "Primavera a Pechino"

[valentinacina]

Ciao a tutte/i ...premetto che so che non e' molto originale ma sono cmq soddisfatta soprattutto perche' nello stendere l'mmf non si e' crepato....ehehheh
La base della torta in realta' sono 2 . Ieri sera sono venute a cena 2 coppie di amici americani e vegetariani... una delle ragazze non puo' mangiare farina per cui ho fatto come base 2 delle mie torte al cioccolato senza farina:

250 gr cioccolato fondente
100 o 150 gr zucchero a seconda se vi piace piu' o meno dolce
150 gr burro
5 tuorli
5 albumi montatia neve
io ho messo pure un po di noci e del baileys

sciogli burro e cioccolato a bagnomaria e unisci a tuorli e zucchero sbattuti poi le noci e il baileys e in ultimo gli albumi montati a neve...
La torta quando e' fuori dal forno si abbassa e diventa bruttina ma se la vuoi guarnire basta che la rigiri ed e' perfetta...e' super buona e se la metti nel frigo ancora di piu...perche' rimane molto morbida' e bagnata all'interno per cui non serve alcun tipo di bagna...solo che e' un po pesante come torta da farcire ehhehehe

Ho allegato anche la foto di mio marito che taglia la torta ahahha

[NunziaRossa]

bravissima! è stupenda

[Krikrira]

Favolosa!

[valentinacina]

...grazie mille.... ma in realta' so che non e' da paragonare alle meraviglie su questo sito ma mi sono divertita a farla...grazie

[Flappy]

E' molto bella!

[sposina tuttofare]