MOKA chiffon cake

[lulu1947]

Angelica... eccolo qui!!!
Per fortuna anche questo è venuto benino!!




Ps. ho omesso il caffè


Grazie Angelica!!!


fabiola

l'ho fatto anch'io, prima volta, risultato eccezionale. l'ho usato x la torta di compleanno di mio fratello ho ricevuto tanti complimenti x la sofficità del dolce, complimenti che giro ad Angelica

[lulu1947]

l'ho fatto anch'io, prima volta, risultato eccezionale. l'ho usato x la torta di compleanno di mio fratello ho ricevuto tanti complimenti x la sofficità del dolce, complimenti che giro ad Angelica

perchè non si vede la foto? ma si vede soltanto questo maledetto quadratino con la x, è la terza volta che ci provo, non ci riesco.........che mi può aiutare?

[cozza]

Angelica... eccolo qui!!!
Per fortuna anche questo è venuto benino!!




Ps. ho omesso il caffè


Grazie Angelica!!!


fabiola

dai che è venuto benissimo

l'ho fatto anch'io, prima volta, risultato eccezionale. l'ho usato x la torta di compleanno di mio fratello ho ricevuto tanti complimenti x la sofficità del dolce, complimenti che giro ad Angelica

ma grazie tante,tu sei stata cmq bravissima a farlo

perchè non si vede la foto? ma si vede soltanto questo maledetto quadratino con la x, è la terza volta che ci provo, non ci riesco.........che mi può aiutare?

senti x pubblicare le foto devi cliccare sul quadratino giallo in alto,ci sono come 2 piramidi all'interno,forse cliccavi sul pallino blu?

[SeReNaSe]

Il prossimo che faccio sarà questo, volendo togliere il caffè con cosa lo posso sostituire che non sia liquore? Grazie cozzina che risolvi sempre i mie 1000 problemi....non mi ci mandare però eh???? Un'altra cosa, le uova sono sempre 6 grandi e i bianchi li monto col cremor tartaro? Solo il lievito è diminuito giusto?

[cozza]

Il prossimo che faccio sarà questo, volendo togliere il caffè con cosa lo posso sostituire che non sia liquore? Grazie cozzina che risolvi sempre i mie 1000 problemi....non mi ci mandare però eh???? Un'altra cosa, le uova sono sempre 6 grandi e i bianchi li monto col cremor tartaro? Solo il lievito è diminuito giusto?

puoi sostituirlo con una tazzina di altte o niente,uova grandi e niente cremore,la bustina del lievito ci va tutta,vedrai che adesso non si sbaglia +

[SeReNaSe]

puoi sostituirlo con una tazzina di altte o niente,uova grandi e niente cremore,la bustina del lievito ci va tutta,vedrai che adesso non si sbaglia +

E come direbbe Homer Simpson MITOCO! Anzi MITICA

[gasgas19]

ciao cozza ieri ho provato a fare lo chiffon a cioccolato o moka....solo che non avevo il pc e ricordavo male gli ingredienti....quindi alla fine ho sbagliato perchè invece della cioccolata ho messo 75gr di cacao amaro riducendo di 75 gr la farina e aumentando un pò lo zucchero della versione bianca!!è venuto buono ma non soffice come quello bianco!!perchè??
poichè me ne è stato chiesto un'altro per domani da farcire con camy cream puoi darmi qualche consiglio?
grazie mille!!

[cozza]

ciao cozza ieri ho provato a fare lo chiffon a cioccolato o moka....solo che non avevo il pc e ricordavo male gli ingredienti....quindi alla fine ho sbagliato perchè invece della cioccolata ho messo 75gr di cacao amaro riducendo di 75 gr la farina e aumentando un pò lo zucchero della versione bianca!!è venuto buono ma non soffice come quello bianco!!perchè??
poichè me ne è stato chiesto un'altro per domani da farcire con camy cream puoi darmi qualche consiglio?
grazie mille!!

l'unico consiglio che ti do' è di seguire benissimo la ricetta e vedrai che verra' buonissimo,io l'ho farcito con cheese cream ed era favoloso,sembrava un tiramisu'

[lulu1947]

perchè non si vede la foto? Ma si vede soltanto questo maledetto quadratino con la x, è la terza volta che ci provo, non ci riesco.........che mi può aiutare?

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finalmente ci sono riuscita, con il sistema degli allegati, leggendo, leggendo ho trovato il modo, suggerito da luca, evviva. vi piace la mia torta? è una moka chiffon cake, la prima volta che lo facevo, eccezionale......... farcito con ganache al cioccolato e ricoperto con la stessa ganasche, decorato con peperoncini in mmf e cioccolatini al peperoncino, i cioccolaini sono quei mucchietti che vedete nell'angolo sinistro. grazie ad angelica x questa strepitosa ricetta......

[SeReNaSe]

finalmente ci sono riuscita, con il sistema degli allegati, leggendo, leggendo ho trovato il modo, suggerito da luca, evviva. vi piace la mia torta? è una moka chiffon cake, la prima volta che lo facevo, eccezionale......... farcito con ganache al cioccolato e ricoperto con la stessa ganasche, decorato con peperoncini in mmf e cioccolatini al peperoncino, i cioccolaini sono quei mucchietti che vedete nell'angolo sinistro. grazie ad angelica x questa strepitosa ricetta......

Wowww che bella che è!!!!