Facciamo i baicoli con la pasta madre insieme?

[cindystar]

ok cindy noi aspettiamo tue notizie ..maestra

...maestra?...ma se ho appena imparato a farli anch'io
sto facendo la tabella di marcia, tra poco arriva anche quella

p.s....e non voglio vedere volare...una mosca

[maria61m]

Ciao Cindy io confermo per giovedi mattina alle 9,00

[mamy65]

ho scritto troppo tardi...

comunque io ci sarò mercoledi alle 14.30 ..non vedo l'ora

[cindystar]

Ciao Cindy io confermo per giovedi mattina alle 9,00

ho scritto troppo tardi...

comunque io ci sarò mercoledi alle 14.30 ..non vedo l'ora

ok, preso nota, ora correggo nell'elenco

[cindystar]

Per fare i baicoli servono 350g. di pasta madre, rinfrescata normalmente:

- o la sera prima per la mattina dopo
- o la mattina presto per il primo pomeriggio

Ingredienti:

350g. pasta madre
350g. farina di forza
130g. acqua
90g. zucchero
90g. burro morbido
1 cucchiaino di sale

- si fa l'impasto, circa 15 minuti
- si formano i filoncini
- si lasciano riposare 4/5 ore
- si cuociono 10/12 minuti

il giorno dopo, con flessibilità di orario:

- si tagliano i filoncini a fettine
- si tostano 10 minuti in forno

[naira]

Salvo imprevisti, oggi la mia piccola ha messo l'apparecchio ed è in crisi, io sarò pronta x mercoledì ore 14.30, intanto oggi ho rinfrescato la mia p.m.

[cindystar]

Salvo imprevisti, oggi la mia piccola ha messo l'apparecchio ed è in crisi, io sarò pronta x mercoledì ore 14.30, intanto oggi ho rinfrescato la mia p.m.

se te la tieni vicina a te mentre li prepari, vedrai che si passerà via e poi non vedrà l'ora di mangiarli pocciati nel latte
guarda qui, ho messo la lista degli ingredienti e come deve essere la p.m.

[naira]

se te la tieni vicina a te mentre li prepari, vedrai che si passerà via e poi non vedrà l'ora di mangiarli pocciati nel latte
guarda qui, ho messo la lista degli ingredienti e come deve essere la p.m.

Grazie, sarò pronta!

[Dida2]

Ciao,Cindy bell'idea era da tanto che non si faceva un cucinare insieme mi piacerebbe partecipare se sono ancora in tempo ,salvo imprevisti (ho il suocero che sta male ) . Scelgo il turno del mercoledì alle 14,30,la mia PM produce in continuazione,non dovrebbero esserci problemi.

[cindystar]

Ciao,Cindy bell'idea era da tanto che non si faceva un cucinare insieme mi piacerebbe partecipare se sono ancora in tempo ,salvo imprevisti (ho il suocero che sta male ) . Scelgo il turno del mercoledì alle 14,30,la mia PM produce in continuazione,non dovrebbero esserci problemi.

benvenutissima
ti aggiungo in lista, sono contenta per la tua p.m.