pasticcio di melanzane

**mony65** · 12-03-2009 13:24

1 grossa melanzana
400 gr. di macinato
cipolla
olio di oliva
3 cucchiai passato di pomodoro
sale e pepe

- friggere le melanzane a fette tonde
- cuocere il macinato con la cipolla tritata, il passato di pomodoro, olio, sale e pepe,
- in una teglia da forno fare degli strati di melanzane e carne macinata e finire con le melanzane, mettere un filo di olio e mettere in forno (io ho usato il forno a microonde) per circa 10 min. combi; con il forno normale a 180° per circa 25 min.
- Alla fine ho aggiunto sopra le melanzane delle sottilette ed era proprio squisito. Provare per credere!!!

**Flappy** · 12-03-2009 14:10

Buono!

Violet78 · 12-03-2009 14:19

Mi piace! Adoro le melanzane e questo è un altro buon modo per cucinarle

Grazie per la ricetta!

**alexandra06** · 12-03-2009 14:29

Buonissime

anche la mia mamma le prepara, ha preso
spunto da una ricetta tedesca, e in più aggiunge un pò
di besciamella. Da leccarsi i baffi!

**gattino2** · 12-03-2009 21:53

Che buono...brava!!

**Muffy** · 12-03-2009 22:50

Originariamente Scritto da Violet78

Mi piace! Adoro le melanzane e questo è un altro buon modo per cucinarle

Grazie per la ricetta!

Quoto!!

**jo marti** · 13-03-2009 20:22

E' un ottimo piatto. Io adoro le melnzane

**rosalba1964** · 13-03-2009 20:23

buoniiiii

**Masly** · 15-03-2009 19:21

Il macinato deve essere di manzo o di maiale?
Grazie
Masly

**FRANCY_14** · 15-03-2009 19:23

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