[CP]-Torta cuore in giacca festa del papa' 2009

[littlestar@]

ecco cosa ho preparato x pranzo un pds al cacao attinto da questa ricetta( nn ricordo l'autore)
6 uova
150 zucchero
120 farina
30 di cacao
mezza bustina paneangeli



ganache con
300 gr panna
250 cioccolato
ho fatto appena bollire la panna
spento il fornello
e aggiunto il cioccolato

e fatto sciogliere!
poi l'ho lasciato raffreddare per bene(sotto la ciotola si vede la sacca con ghiaccio)
e poi in freezer! dopo che si è raffreddato per bene
ho montato il tutto fin ad ottenere una mousse soffice e compatta! poi ho bagnato il pds con rum caffe latte zucchero e ho farcito richiuso e cosparso il tutto di panna ed infine ho rivestito il tutto con con cioccolato plastico!!





perdonate le tante foto!!!

auguri a tutti i papà!!

[paciughina]

è stupenda, complimenti hai avuto un ottima idea!

[piccolasardegna]

complimenti

[Barbarauno]

Bella!

[sweetmary86]

che bella anche questa
bravissima

[marchia]

molto originale!!

[araujosax]

che bella!!! bravissima!!!!

[chicca66]

bellissima

[Annucella]

Complimentiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[Lori99]

Complimenti, è bellissima!