Mousse al limone e geleé di fragole

[rosalba1966]

.....si confermo Rocuc anke questa come la tua è da copiare

[Ann@ccì]

come mi piacciono queste torte cremoseeeeeeee

[Lori99]

Splendidamente appetitosa, bravissima!

[Coffee&ChoColate]

ciao! la tua torta mi ha davvero conquistata..tant'è che sto pensando le varianti, perchè è una torta molto estiva!
la settimana di pasqua ne ho fatta un'altra e l'ho congelata, in vista del compleanno di mia sorella...la sera prima l'ho messa in frigo e il giorno dopo l'ho decorata rapidamente...pure la scrivva stortanon ha affatto risentito dei congelamento
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ieri invece l'ho rifatta,ma al posto della mousse al limone ho usato la crema della "torta cremosa al cocco" alla quale ho messo un po' più gelatina...
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m'ispira anche da provare sostituendo il latte nella mousse come nella tua ricetta, con le fragole frullate e passate al setaccio, e lasciando la gelee alle fragole...e...non vedo l'ora che inizi il periodo delle pesche

[amuro]

ciao! la tua torta mi ha davvero conquistata..tant'è che sto pensando le varianti, perchè è una torta molto estiva!
la settimana di pasqua ne ho fatta un'altra e l'ho congelata, in vista del compleanno di mia sorella...la sera prima l'ho messa in frigo e il giorno dopo l'ho decorata rapidamente...pure la scrivva stortanon ha affatto risentito dei congelamento

ieri invece l'ho rifatta,ma al posto della mousse al limone ho usato la crema della "torta cremosa al cocco" alla quale ho messo un po' più gelatina...

m'ispira anche da provare sostituendo il latte nella mousse come nella tua ricetta, con le fragole frullate e passate al setaccio, e lasciando la gelee alle fragole...e...non vedo l'ora che inizi il periodo delle pesche

Caspita!!! Vedo vedo e la cosa non può che faro piacere sono entrambe molto belle: me le salvo sempre tutte le tue torte xchè sono un ottimo spunto per le decorazioni

[chocomolly]

troppo bella questa torta

ciao! la tua torta mi ha davvero conquistata..tant'è che sto pensando le varianti, perchè è una torta molto estiva!
la settimana di pasqua ne ho fatta un'altra e l'ho congelata, in vista del compleanno di mia sorella...la sera prima l'ho messa in frigo e il giorno dopo l'ho decorata rapidamente...pure la scrivva stortanon ha affatto risentito dei congelamento

ieri invece l'ho rifatta,ma al posto della mousse al limone ho usato la crema della "torta cremosa al cocco" alla quale ho messo un po' più gelatina...

m'ispira anche da provare sostituendo il latte nella mousse come nella tua ricetta, con le fragole frullate e passate al setaccio, e lasciando la gelee alle fragole...e...non vedo l'ora che inizi il periodo delle pesche

bellaaaa!!!
volevo chiedere a coffee se spiegava un pò meglio le ricette che ha usato lei....sai, sono un pò rinco

[amuro]

troppo bella questa torta
bellaaaa!!!
volevo chiedere a coffee se spiegava un pò meglio le ricette che ha usato lei....sai, sono un pò rinco

Guarda, non so se Ali butterà di nuovo un occhio qui, però forse posso provare a risponderti io e se magari vorrai una risposta più esustiva mi sa che ti conviene mandargli un mp... Dunque, la prima, quella decorata con le fragole ha usato la panna alla sia a posto della panna normale e succo d'arancia dove era previsto il latte nella medesima quantità...

...ho usato nella mousse il succo d'arancia...ho fatto doppia dose solo della mousse e ho usato lo stampo da 23 per montarla...
per la mousse, ho fatto proprio come da ricetta...ho messo il succo d'arancia sul fuoco con la scorza dei limoni e lasciato in infusione, poi l'ho unito ai tuorli con lo zucchero, messo sul fuoco, aggiunto la gelatina ammollata, filtrato, lasciato raffreddare e aggiunta la panna...

Per la seconda ha usato usato al posto della mia mousse la sua crema al cocco e lasciato l'idea del geleè di fragole al centro e decorato in superficie con del cioccolato fuso...

Spero di essere stata d'aiuto

[chocomolly]

Guarda, non so se Ali butterà di nuovo un occhio qui, però forse posso provare a risponderti io e se magari vorrai una risposta più esustiva mi sa che ti conviene mandargli un mp... Dunque, la prima, quella decorata con le fragole ha usato la panna alla sia a posto della panna normale e succo d'arancia dove era previsto il latte nella medesima quantità...


Per la seconda ha usato usato al posto della mia mousse la sua crema al cocco e lasciato l'idea del geleè di fragole al centro e decorato in superficie con del cioccolato fuso...

Spero di essere stata d'aiuto

grazie amica!!! sei stata gentilissima

[amuro]

grazie amica!!! sei stata gentilissima

Ma scherzi!!!

[Coffee&ChoColate]

Caspita!!! Vedo vedo e la cosa non può che faro piacere sono entrambe molto belle: me le salvo sempre tutte le tue torte xchè sono un ottimo spunto per le decorazioni

mi fa piacere che ti piaccianoe hai risposto perfettamente a chocomolly

choco...provala nella versione classica, ne rimarrai sorpresa