Sformato di verdure.

[angelialati]

Care cookine,oggi vi propongo un'altra ricettina niente male...,purtroppo essendo perennemente a dieta,mangio sempre verdure,ma questa mi piace veramente tanto.Innanzitutto incominciamo con gli ingredienti..
olio evo ,
mezza cipolla,
una melanzana media o meta' se e' grossa,
due zucchine e patate,nel mio caso sono 4 perche' erano piccole ,
e un peperone.
In una pentola mettiamo tutte le verdure e l'olio d'oliva ,1/2 confezione di polpa di pomodoro tutto a crudo ,copriamo le nostre verdure con acqua...e mettiamo a cuocere sul fuoco Vai alla gallery » per circa un'ora con il coperchio, prima di tirare via dal fuoco mettiamo un cubetto di dado vegetale o un pizzico di sale (io preferisco il dado).
versiamo le verdure in una pirofila o una teglia da forno,diamo una bella spolverata di parmiggiano reggiano Vai alla gallery » e via in forno per mezz'ora circa e comunque il tempo che il formaggio faccia la sua crosticina e l'acqua di cottura si sia consumata .
ed ecco le fotine del piatto finito

Vai alla gallery » caruccio vero?

Guardate che bella faccia che hanno Vai alla gallery »

Vai alla gallery » Provatele,ne vale la pena!!
Ed è comunque una buona alternativa nel mangiare le verdure!

Grazie e alla prossima!

[nuvola08]

non si vede niente!!!!

[angelialati]

io ora lo vedo e tu??! scusatemi ma ve lo detto che oggi ho dei problemini con allegare le immaggini...!

[Flappy]

Io lo vedo buono!

[gattino2]

Buono..brava!

[Muffy]

Ottimo piattino!!

[isagiò]

Buono!