fusilli al finocchietto selvatico

[vesally71]

Ingredienti per 2 persone:

150 gr fusilli;
1 scatoletta di tonno (sott'olio o al naturale);
1 mazzetto di finocchietto selvatico;
1 cucchiaio di capperi;
1 cipolla piccola;
1/2 bicchiere di vino bianco;
una manciata di pinoli
peperencino;
olio EVO;
sale q.b.

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Utensili:
una pentola e una padella.

Lavare il finocchietto selvatico e scottarlo in acqua salata per circa 4 minuti.

Scolare e tagliare finemente.

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Conservare l'acqua di cottura che servirà più tardi.

Nella padella soffriggere la cipolla tritata finemente, con un paio di cucchiai d'olio.

Aggiungere il finocchietto, i capperi e i pinoli.
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Cuocere qualche minuto poi aggiungere il tonno e il vino bianco.

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Alzare la fiamma e lasciare evaopare il vino.

Salare, aggiungere il peperoncino e un pò d'acqua e lasciare cuocere per circa 5 minuti.

Cuocere la pasta nella stessa acqua di cottura del finocchietto.

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Scolate la pasta al dente ( o secondo gusto ) e saltatela in padella.

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Amalgamare per bene.

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Quindi impiattare
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e mangiare.

[Flappy]

Devono avere un gusto particolare

[lillamarzo]

...deve essere strabuonissima

[rosamunda]

uau.. una pasta con il finocchietto
Brava Vesally!! bello l'abbinamento che hai fatto con il tonno
e poi è semplicissima

[ablasor]

buonaaaa

[gattino2]

Che buoni!!!

[sandy80]

Sembra davvero ottima! Ho proprio dei finocchetti in frigo! Sicuramente la proverò!
Cmq un consiglino: aggiungi i pinoli tra gli ingredienti, te ne sei dimenticata

[vesally71]

Sembra davvero ottima! Ho proprio dei finocchetti in frigo! Sicuramente la proverò!
Cmq un consiglino: aggiungi i pinoli tra gli ingredienti, te ne sei dimenticata

fatto
GRAZIEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE

[vesally71]

uau.. una pasta con il finocchietto
Brava Vesally!! bello l'abbinamento che hai fatto con il tonno
e poi è semplicissima

Grazie dei complimenti.

Semplicissima????? Io sono per le ricette semplici. Mi divido tra lavoro e casa. ed ho sempre i minuti contati, quindi w le ricette facili, veloci e naturalmente gustose

[vesally71]

...deve essere strabuonissima

Ti assicuro che è davvero buona. Provala