Mattonella al mascarpone

[menteecuore]

Ecco a voi un dolcino affatto calorico () ma mooooolto buono !!!

Ingredienti:
-500g mascarpone
-200g panna da montare
-4 cucchiai di zucchero
-4 uova
-nutella
-biscotti petit
-caffè e latte (o cacao e latte)
-aroma di vaniglia

Iniziamo preparando la crema: lavoriamo 4 tuorli con 4 cucchiai di zucchero fino a ridurli in crema e uniamo qualche goccia di aroma di vaniglia.

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Aggiungiamo gli albumi montati a neve (potrebbero non essere necessari tutti e 4 gli albumi...io ne ho usati solo 3 per non correre il rischio di ottenere una crema eccessivamente liquida).

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Poi il mascarpone:

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Ed infine la panna montata (non è necessario che sia molto soda...serve solo a conferire un pò di morbidezza alla crema):

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Lasciamo la crema a riposare in frigo per una mezz'oretta.

Intanto prepariamo la bagna per i biscotti: a piacere possiamo usare latte e caffè o latte e cacao, magari aggiungendo un pochino di crema di whisky :.
Riprendiamo la crema dal frigo e inziamo a montare la mattonella: in una teglia rettangolare o quadrata disponiamo un primo strato di biscotti intinti nella bagna preferita, un leggerissimo strato di nutella e crema. Per gli strati successivi ripetiamo il tutto eliminando la nutella (che quindi starà solo alla base):

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Spolverata di cacao amaro e via in frigo a riposare per qualche ora:

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Ecco la fetta:

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[Flappy]

Buono! Eh si, anche un po' di whisky non starebbe male

[menteecuore]

Buono! Eh si, anche un po' di whisky non starebbe male

[Ernie]

Buono! Eh si, anche un po' di whisky non starebbe male

Sì sì concordo!!

[Paoletta79]

che buooonnooooo
oggi ho fatto il tiramisù, alla prossima tocca questo

[dstella]

Ma qui non si può mai inizare una dieta in santa pace!

Anche questa ricetta è un attentato!!!!!

[demava]

Finche sto qui' non mi metterò mai il costume da bagno!

[DolceRobi]

favolosaaaa questa mattonella! Grazie! Il prossimo dolce da portare a cena con gli amici, di sicuro!!!

[menteecuore]

Sì sì concordo!!

Addirittura tu Antonella che non ami i dolci?!?!?

che buooonnooooo
oggi ho fatto il tiramisù, alla prossima tocca questo

Grazie Paoletta!! Ricordati la fotina!!!

Ma qui non si può mai inizare una dieta in santa pace!

Anche questa ricetta è un attentato!!!!!

Beh in effetti qui su cook le diete sono un pò bandite...la forza di volontà deve lavorare il doppio stando qui!!!

Finche sto qui' non mi metterò mai il costume da bagno!

No dai demava!!! il costume si mette sempre e comunque, ciccette o no!

favolosaaaa questa mattonella! Grazie! Il prossimo dolce da portare a cena con gli amici, di sicuro!!!

Anche tu DolceRobi ricordati la fotina!!!

[Muffy]

Una bomba di bontà