Ciambellone all' arancia di Anna Moroni

[maia elisia]

vi posto la ricetta del ciambellone all' arancia di Anna Moroni.
Premetto che a me i dolci all'arancia non piacevano un granche' ma con questo mi sono dovuta ricredere.
Ingredienti:320 gr di zucchero,330 gr di farina 00, 4 uova,170 gr di olio dio semi o mais, 170 gr di succo d'arancia, la buccia di 2 arance,un pizzico di sale, 1 bustina +1 cucchiaino di lievito per dolci (io ne metto solo una bustina).
Questa dose e' per uno stampo grande.
Grattugiate la buccia delle arance, poi spremetele e filtratele fino a pesarne 170 gr.
Sbattete bene le uova con lo zucchero finche' "scrivono".
Uniteci olio,succo e scorze di arancia. Sbattete bene e per ultimo unite lievito e farina setacciate.Infornate a 180 gradi in forno gia' caldo per circa 50 minuti e fare la prova stecchino.
Eccovi la foto:

Ed eccovi la foto di una fetta con la crema pasticcera di Anna Moroni pero' al posto della vanillina ho messo una buccia d' arancia....

[sammyenrose]

Semplice e proprio buono...

[soya]

wow che buono!!!!!!!

[gattino2]

buonissimo!!!!