granita facile di limone con brioche

[mariabianca]

Un giorno gironzolavo per i vari blog di cucina quando sono rimasta colpita da una ricetta:granita di limone.
E sapete perchè? Perchè c'era la presenza di amido di grano...
L'ho subito preparata ed il risultato è stato eccellente.
Il blog in questione era "anice e cannella".
Riporto la ricetta:tutto a freddo mescolare un bicchiere e mezzo di zucchero (anche un pò meno)con un cucchiaino di amido di grano (frumina).


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Si diceva nel blog di anice e cannella che l'amido serve a fare in modo che la granita non si cristallizzi troppo.(è vero)

Poi unire due bicchieri di acqua ed un bicchiere di succo di limone

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Come vedete dalla foto quando parlo di bicchiere intendo il classico bicchiere di plastica per l'acqua.
Sempre tutto a freddo mescolare con un cucchiaio per sciogliere lo zucchero e mettere nel congelatore mescolando di tanto in tanto.

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Quando si sarà solidificata si può procedere in due modi:
prelevarla dal contenitore grattandola con un cucchiaio
oppure metterla nel frullatore per qualche secondo.
Ho optato (anzi hanno optato)per la prima soluzione.
Non ci crederete....queste sono le uniche foto perchè appena presa dal surgelatore,mentre mettevo le brioche appena sfornate in un cesto,era SCOMPARSA!!!I miei figli e mio marito hanno fatto man bassa ed io sono rimasta con le sole brioche in mano....


Comunque,queste sono le brioche fatte (a dire il vero,anche se ottime,sono lievitate in maniera esagerata perchè ho messo l'impasto nel forno spento forse troppo caldo.


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Queste sono le brioche giganti appena spennellate con l'uovo

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E queste sono le brioche pronte (come vedete dalla foto sono risultate morbidissime ma appiattite,perchè troppo lievitate)


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Per la ricetta delle brioche guarda qui


Per delle brioche di forma migliore guarda qui (queste le avevo fatte tempo addietro)

[roxi76]

sei la solita fantastica CUOCA! che piacere rileggerti ogni voltaa

[Gio2008]

da provare questa ricetta copiata grazie

[mariabianca]

sei la solita fantastica CUOCA! che piacere rileggerti ogni voltaa

Non mi fare commuovere da quando sono in premenopausa ho il pianto facile!!!


Ciao carissima Roxi.

[mariabianca]

da provare questa ricetta copiata grazie

Prego.Ma mi spieghi ,o mi spiegate,come si fa a rispondere in un solo post a due o più messaggi precedenti?

[roxi76]

clicchi sul simbolo + che trovi in fondo a ogni finestra di messaggio di risposta che vuoi riportare e poi clicchi su rispondi.
mi sono spiegata bene?
prova semmai su questi stessi messaggi miei.

[sweetmary86]

no comment

[mariabianca]

sei la solita fantastica CUOCA! che piacere rileggerti ogni voltaa

prova

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mi sono spiegata bene?
prova semmai su questi stessi messaggi miei.

prova


Ma è una cavolata!!!Grazie Roxi.Fra poco mi metto al lavoro:sono invitata a Cornino e porto couscous con fave,carciofi e pisellima prima dovevo fare una visitina al mio amato sito di cucina!!!

[Vivy!!]

buonissimaaaaaaa

[mamma_tinetta83]

e io che credevo che per fare la granita ci fossero segreti e segreti tramandatidi madre in figlia siciliana... e invece è facile, almeno fatto da te lo sembra!!!