costine di maiale

[pippipi]

sto cercando la ricetta dei maccheroni al pettine con costine di maiale che ho mangiato in un agriturismo in provincia di modena deliziose.
grazie mille fin da ora

[Romina]

non ho trovato i maccheroni ma gli gnocchi, il sugo è per caso lo stesso??? Guarda qua

[pippipi]

essere ma le costine erano più piccole e si pulivano benissimo perche la carne si staccava dall'osso

[Romina]

Per quello non c'è problema te le fai tagliare più piccole dal macellaio, e poi quando le cuoci nel pomodoro l'osso vien via quadìsi da solo sono tenerissime

[pippipi]

penso di provarci in settimana sei stata molto gentile grazie!