Pallone della Roma...così così

[CasalingheDisperate]

Ciao a tutte voi cookine...
per il compleanno del mio compagno ho voluto sorprenderlo con un pallone della Roma, la sua squadra del cuore...
Ci sono stati non pochi problemini, quindi non sono pienamente soddisfatta, cmq questa è la torta

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Ho preparato uno zuccotto, pds il mio
4 uova, 150g zucchero, 150g farina, pizzico di sale fatto cuocere a 180°c per 15 -20 min fatto freddare e tagliato a fettine sottili circa 1/2 cm al massimo 1 cm

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Foderato lo zuccotto con pellicola, e adagiato le fettine di pds una vicina all'altra senza lasciare aria.
Per la facitura ho scelto di fare un semifreddo alle fragole, quidi ho messo in acqua la gelatina, frullato le fragole, montato bene la panna poi ho unito il tutto e lasciato riposare in frigo.
Ho messo il composto di panna/fragole nello zuccotto e lasciato raffreddare in congelatore per un qualche ora.

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Ho preparato la pasta di zucchero con il miele...colorato di giallo e rosso (sarebbe dovuto essere rosso, ma sembra più violaceo...1°errore) ho ritagliato dei pentago ed esagono aventi lo stesso lato e sono andata a ninna (2° errore) Già mi sono svegliata verso le 2 di notte con l'angoscia...come faccio ad attaccare forme piatte sullo zuccotto che è semi-sferico????
Infatti una volta sformato lo zuccotto e spalmato con la panna ho inziato la creazione del pallone e... mi si crepavano tutte le forme giometriche... quindi ho rifatto tutto daccapo
Alto errore (il 3°) ho scerto delle forme trovate su internet e con il senno del poiu erano troppo grandi, quindi l'effetto pallone non è stato proprio come quello che mi immaginavo e come quelli visti qui nel forum...
Sono rimasti tutti molto contenti dal sapore e sbalorditi dall'effetto...(io non molto soddisfatta) Cmq dagli errori si impara, e come al solito non demordo pronta di nuovo a pasticciare in cucina....
Ecco a voi il taglio della torta...
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Le nostre espressioni meravigliate...
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e l'interno (il 4° errore...le fragole a pezzetti sono rimaste congelate.......e poi ste fragole messe intorno sembra una navicella spaziale dovevo correggere delle inperfezioni)
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Spero non avervi annoiato e grazie per l'attenzione...
come al solito attendo suggerimeti per migliorare....

[Flappy]

E' venuto bene, e l'interno è molto invitante

[sonoenza]

a me sembra molto bella e credo anche buona non preoccuparti per gli errori, se non provi non puoi mai perfezionarti, ciao

[sweetmary86]

bella!!!
e che intero

[sposina tuttofare]

brava

[serendica]

è molto carino, lo posso aggiungere al post della pasta di zucchero?

[CasalingheDisperate]

certo ne sraei felicissima....
e grazie a tutte
ammetto che siete state molto gentili...

è molto carino, lo posso aggiungere al post della pasta di zucchero?

[serendica]

certo ne sraei felicissima....
e grazie a tutte
ammetto che siete state molto gentili...

grazie a te! cmq la prossima volta se ti va prova la nuova versione della pasta di zucchero con il burro, trovi la ricetta nello stesso post della pdz con miele

[nadiata78]

Molto carina e sicuramente buonissima!!

[Krikrira]

Io so cosa vuol dire fare la torta a forma di pallone.... ci ho combattuto anche io. Non è molto facile! Secondo mè soltanto il colore è che non va molto bene, perchè del resto la forma e l'interno sono perfetti! Brava!