torta semifreddo con mousse e gelèe di fragole

[tina56]

cmq questa torta è veramente buona. Ho avuto solo un piccolo problema, qnd ho messo i fogli di gelatina (dopo averla ammorbidita nell'acqua e strizzata), nella mousse, non si è sciolta e l'ho dovuta eliminare. Cosa ho sbagliato? Dovevo prima riscaldare i fogli? Mi spiegate

mi sa che forse non li hai sciolto,dopo che li metti in acqua fredda per 10 mn vanno strizzati e poi sciolto in qualche gocce di liquido,io ho usato un pò della stessa mousse,e dopo lo agggiunto al restante,

[alessandrameo]

si tina, io lo messa in acqua per 10 min, dopo lo strizzata ed l'ho inserita nella mousse senza scioglierla con del liquido caldo. Ok grazie, per domenica la rifarò e spero di non sbagliare.

[Annucella]

vi mostro la foto della torta fatta l'altro giorno!! Devo dire che è davvero molto buona e fresca!!!
Spero che vi piaccia anche se ci sono parecchie imprecisioni perchè faccio sempre tutto di fretta!!

A presto

ti e venuta benissimo complimenti sei stata bravissima

[tina56]

a tutti

[mammasilviax4]

ciao, complimenti, questa torta sembra buonissima e freschissima...
volevo chiederti una cosa, dopo che è stata in freezer, quanto tempo può stare in frigo? Se io la tiro fuori dal freezer sabato sera e la metto in frigo fino a domenica pomeriggio è troppo secondo te? si scioglie?
te lo chiedo perchè volevo farci una copertura in pdz e non so se la pdz può stare in freezer
grazie
Silvia

[tina56]

ciao, complimenti, questa torta sembra buonissima e freschissima...
volevo chiederti una cosa, dopo che è stata in freezer, quanto tempo può stare in frigo? Se io la tiro fuori dal freezer sabato sera e la metto in frigo fino a domenica pomeriggio è troppo secondo te? si scioglie?
te lo chiedo perchè volevo farci una copertura in pdz e non so se la pdz può stare in freezer
grazie
Silvia

ciao, cerca di tenerla quanto più tempo in freezer, se proprio non puoi allora tieni il frigo bello freddo, o almeno metterlo nella parte del frigo più fredda,per quanto riguarda la copertura in pdz,non so se si addice bene con i semifreddi,essendo umido,cmq fammi sapere il risultato.

[silviachan]

ciao, volevo sapere: la torta può rassodare in frigo invece che in freezer? Purtroppo nn avrò mai lo spazio sufficente nel congelatore...

[tina56]

ciao, volevo sapere: la torta può rassodare in frigo invece che in freezer? Purtroppo nn avrò mai lo spazio sufficente nel congelatore...

ciao si certo,devi solo aumentare i tempi di raffreddamento e riposo.

[pinkdaisy]

bella la vedo solo ora!

[Albicocca91]

Buonissimo questo semifreddo! L'ho fatto per il compleanno della mia mamma ed è stato apprezzato tantissimo!
Ecco il risultato:

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Spero vi piaccia! Grazie mille per la ricetta stupenda e alla prossima!!