Scusate mi sapete dire a cosa serve il cremor tartaro...oltre che per il dolce di cozza?!?
Cos'è????
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15-05-2009 01:02 #1
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Cremor tartaro
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15-05-2009 01:33 #2
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è una polvere lievitante naturale, cioè il lievito che veniva usato una volta dalle nonne quando non esisteva ancora il lievito chimico (attuale)
Originariamente Scritto da Zeta
Scusate mi sapete dire a cosa serve il cremor tartaro...oltre che per il dolce di cozza?!?
Cos'è????
" Al principio Dio creò la terra e si riposò, poi creò l'uomo e si riposò, poi creò la donna.....e da allora né Dio né l'uomo hanno più riposato."
un ringraziamento aLallAtheDuck
La vita e i sogni sono i fogli di uno stesso libro:
leggere in ordine è vivere,
sfogliare a caso è sognare
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15-05-2009 11:33 #3
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_Grazie stella!!!!!!!!!! Originariamente Scritto da stella alpina
è una polvere lievitante naturale, cioè il lievito che veniva usato una volta dalle nonne quando non esisteva ancora il lievito chimico (attuale)
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15-05-2009 11:41 #4
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Il farmacista che me lo ha venduto mi ha detto che si ricava dalla polvere che rimane intorno ai contorni delle botti per il vino, in pratica polvere di uva ???
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15-05-2009 12:25 #5
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ah interessante...e si usa solo x i dolci?
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