gelato alla stracciatella

[Annucella]

ciao, vi inserisco la ricetta della stracciatella
175gr. di zucchero, 200ml. di panna, 250ml. di latte, 50gr. di cioccolato fondente, una vanillina
mescolate lo zucchero con un pò di latte e fatelo sciogliere sul fuoco. quando si sarà raffredato profumate con la vaniglia e poi aggiungete il latte rimasto

poi unite la panna e versate il tutto nella gelatiera

quando diventa come una crema

aggiungete il cioccolato tagliati a pezzettini

io quando ho tagliato il cioccolato l'hò messo nel freezer cosi non si scioglie altrimenti non rimane più bello bianco ma si scurisce e poi sembra un gelato al cioccolato

l'ho fatto girare bene

ecco il gelato pronto e bello bianco, mi dispiace ho dimenticato di fare l'ultima foto

[demava]

lo provo ancora stasera grazie!
Anche del trucco del cioccolato in frigo...si ha sempre da imparare!

[active]

che bontààààà ,voglio la gelatiera tu che tipo hai?

[titta2008]

OttimoSCUSAMI MA I GR. DEL CIOCCOLATO SONO 100 O 50?

[rosalba1964]

anna sei bravissima provero' anche' anche questa tua ricetta

[lunadog]

Ho fatto questo gelato la settimana scorsa ma non ho messo la vanillina ,la prossima volta provo come la tua

[tina56]

stupendo il gelato alla stracciatella,ma quando la finisce con questi gelati che ci fai ingrassare? ciao

[rosyeciro]

mmmmmmmmm buono anche a stracciatellaaaaaaaaaa

[Annucella]

ottimoscusami ma i gr. Del cioccolato sono 100 o 50?:d

sono 50gr.

[dstella]

Gustosissimo!
Anche questo!!!

Complimenti!