help me! preparazione torta!

[CatyP]

salve a tutte! sono di nuovo io! la solitta rompiballeeeeeeeee!
credo che ormai lo abbiate capito che ho sempre bisogno di voi prima di fare qualcosa! (vi faccio anche gli occhietti dolci!)

devo preparare una torta per domenica sera... va bene se faccio il pds venerdì mattina, farcisco la torta sabato mattina e sabato sera decoro con pdz? (ovviamente tutto in frigo!)

attendo i vostri consigli! sicuramente sono migliori dei miei!

un bacione e grazie in anticipo!

[illa]

io x una torta che mi serviva x la domenica, ho preparato il pds e l'ho farcito il venerdì, sabato la decorazione in mmf e domenica era ottima da mangiare...anche il lunedì..oltre non è arrivata

[Paoletta1973]

si va bene...anche io faccio cosi' anche perche' la crema insaporisce meglio il pds

[CatyP]

grazie milleeeeeeeeeee!

[mamiricky]

Se la torta ad es. mi serve domenica faccio cosi:

venerdi': pds, una volta freddo lo avvolgo bene nella pellicola;

sabato: bagna e farcitura e assemblo la torta ricoprendola di panna;

Domenica: decorazioni con panna e eventuali soggetti (io uso mmf) li piazzo sopra poche ore prima di servirla. Pero' se la copertura e di fondente, se non troppo sottile, la puoi mettere anche il giorno prima.

Ciaooo

[CatyP]

grazie mille! si la copertura è di fondente... e non credo che riuscirò a creare soggetti particolarmente impegnativi! già sarebbe un miracolo se io riuscissi a stendere bene la pdz sulla torta!

[nimira]

Se la torta ad es. mi serve domenica faccio cosi:

venerdi': pds, una volta freddo lo avvolgo bene nella pellicola;

sabato: bagna e farcitura e assemblo la torta ricoprendola di panna;

Domenica: decorazioni con panna e eventuali soggetti (io uso mmf) li piazzo sopra poche ore prima di servirla. Pero' se la copertura e di fondente, se non troppo sottile, la puoi mettere anche il giorno prima.

Ciaooo

quoto tutto!
anch'io faccio così

[Alex1974]

interessante questa cosa che preparate i dolci anche due giorni prima!!!
volevo però sapere..ma poi dopo aver messo la panna chiaramente andrà in frigo e come coprite il dolce ? con la pellicola ? la carta stagnola? poi non viene via tutto ?

[mamiricky]

quoto tutto!
anch'io faccio così

D'altronde Cook insegna!!!

[mamiricky]

interessante questa cosa che preparate i dolci anche due giorni prima!!!
volevo però sapere..ma poi dopo aver messo la panna chiaramente andrà in frigo e come coprite il dolce ? con la pellicola ? la carta stagnola? poi non viene via tutto ?

Io non lo copro, pero' in frigo non devo avere cibo "puzzolente", la panna rimane li come l'avevo messa, molte usano anche i porta torta con il coperchio pero' vale solo per le torte rotonde