Citazione Originariamente Scritto da carlinga Visualizza Messaggio
ecco un'anteprima...è venuto un pò abbronzato ma avevo paura che non cuocesse bene dentro......più tardi il tagliotengo le dita incrociate.....

non ho fatto i tagli....ho avuto paura....in forno è lievitato ancora e si è sollevato su un lato delle pieghe che ho fatto........ed ecco l'interno....


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è davvero ottimo!!!!!!!!!!!!!!!!peccato solo per quel buco sotto la crosta.......ma sono super felice anche così
oltre che buono allora è anche bellissimo. Wowww, è altissimo. Per le calotte delle pagnotte che restano alzate, si potrebbe risolvere capovolgendo il pane moooooolto delicatamente su un vassoio o una pala da forno subito prima di infornare.
Qualche pericolo che ti si sgonfi c´è, ma se sei temeraria, per le prossime volte, con un po´di esperienza, potresti provare.
Io agli inizi facevo sempre casini.
Ora sto riprovando e... va meglio
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