Buffet per i colleghi.

[anarona]

complimenti per lo splendido buffet!
ho provao a fare i mini hamburger: squisiti!!
una domanda: per la torta all'ananas che stampo posso usare? un 24?
grazie molte!
simo

perfetto!

[seirass]

Paola grazie per la risposta (e soprattutto per le ricette!!! )
ho provato ad usare uno stampo da 24, ma forse ho tagliato le girelle un pò più spesse e quello stampo mi sembrava piccolo.
ho usato un 28, considerando anche che il tondo di pds era da 24.
cmq mi sarà venuto alto 7 cm circa.
l'ho congelato, se riesco posterò la foto (sono alquanto imbranata!!)
grazie ancora!!
simo

[anarona]

Paola grazie per la risposta (e soprattutto per le ricette!!! )
ho provato ad usare uno stampo da 24, ma forse ho tagliato le girelle un pò più spesse e quello stampo mi sembrava piccolo.
ho usato un 28, considerando anche che il tondo di pds era da 24.
cmq mi sarà venuto alto 7 cm circa.
l'ho congelato, se riesco posterò la foto (sono alquanto imbranata!!)
grazie ancora!!
simo

Spero di non essermi ricordata male. Comunque non farle grosse le fette di rotolo. Io direi 1 cm.. Se lo metti un po' in freezer prima di tagliarlo ti verranno fettine perfette.

[paolettapink81]

fanastico questo buffet! quante cose buone da mangiare e bellissime da vedere!!!

[lghitti]

Ciao,
buffet favoloso! Complimentissimi!
Una domanda: i cestini di pasta phillo (senza riempirli) se si fanno il giorno prima reggono o diventano molli e quindi è meglio farli poco prima?

[patty61to]

Ciao,
buffet favoloso! Complimentissimi!
Una domanda: i cestini di pasta phillo (senza riempirli) se si fanno il giorno prima reggono o diventano molli e quindi è meglio farli poco prima?

Ciao, i cestini vuoti conservati in una scatola di latta o tupperware, si conservano tantissimo!!!

[Nonnapaperaa]

bello e immagino anche buono


complimenti

[arlecchino]

questo buffet è fantastico!!!!!!!!!!!!!!!

BRAVISSIMA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

da copiare tutto, da cima a fondo!!
e credo lo farò x una bella cena estiva in giardino.


Senti, non ho letto tutta la discussione quindi non so se qualcuno te l'ha già chiesto, ma i cestini di pasta fillo li hai fatti usando i fogli di pasta singolarmente?
non ho ben capito come si usa 'sta pasta fillo, a me rimane sempre dura rinseccolita