Aiuto pdz fairyskull al miele!!!

[Sabrina la strega]

Ciao a tutti!ki mi aiuta a risolvere il problema di qst pdz appiccicosa?purtroppo il caldo la rende poko lavorabile anke mettendola in frigo...e anke aggiungendo zukkero a velo regge massimo 10 minuti...in pratika riesco a fare una rosa ogni 2 ore!
deve esserci un rimedio....aiutatemi...
confido nell'aiuto delle guru dei mmf ecc(cozza,monny,serendica ecc ecc)kosa posso fare?

[Sabrina la strega]

cookineeeeeee dv siete?tutte al mare giustamente.....vi prego aiutatemi kon qst pdz...

[cozza]

prova ad usate ed a impastare un poì con l'amido di mai o maizena.assorbe bene l'umido

[Sabrina la strega]

prova ad usate ed a impastare un poì con l'amido di mai o maizena.assorbe bene l'umido

Grazie Angy ho visto solo ora il post....alla fine ho usato il freezer ...almeno la pasta reggeva x 40 /45 minuti in modo tale da permettermi di creare le rose....non sn venute perfette km le tue ma kmq sn piu' o meno decenti....eccoli qua i miei mostriciattoli
poi sai kom'e' "apparecchiando"x benino la torta il risultato sara' carino...almeno spero

[serendica]

ue sono venute proprio bene! non sembra "sciolta" la pasta, brava
ma ora le fai seccare all'aria vero? non le mettere in frigooo!!!

[Sabrina la strega]

ue sono venute proprio bene! non sembra "sciolta" la pasta, brava
ma ora le fai seccare all'aria vero? non le mettere in frigooo!!!

noooooo ke ariaaaa gia' sono in frigo da oggi !tanto ormai la forma gliel'ho data!
all'aria si ammosciavano tutte!invece in frigo hanno la consistenza dei fiori in glassa reale ke si komprano dai fornitori x pasticcieri...
mi dispiace raga' ma "L'ARIA" a quanto pare va bene da ottobre in poi....in qst periodi xsino il freezer funziona con la pdz ...almeno io kosi' sn riuscita a dargli forma

[serendica]

noooooo ke ariaaaa gia' sono in frigo da oggi !tanto ormai la forma gliel'ho data!
all'aria si ammosciavano tutte!invece in frigo hanno la consistenza dei fiori in glassa reale ke si komprano dai fornitori x pasticcieri...
mi dispiace raga' ma "L'ARIA" a quanto pare va bene da ottobre in poi....in qst periodi xsino il freezer funziona con la pdz ...almeno io kosi' sn riuscita a dargli forma

ahahaha! hai ragione...frigo sia allora! aspetto la foto finale, mi raccomando!

[monny61]

Io vado in letargo con tutte le produzioni finchè non rinfresca...

[serendica]

Io vado in letargo con tutte le produzioni finchè non rinfresca...

infatti io ho appeso la pasta di zucchero "al chiodo" il mese scorso

[Black_Panther]

Non per fare la disfattista, ma quando le uscirai dal frigo per guarnire la torta, non si ammosceranno tutte? Te lo dico perchè pure io una volta ho messo dei fiori di pdz al miele in frigo per il caldo e poi il tempo di mettere la torta in tavola si sono tutte spatasciate. Io le cose le faccio comunque seccare all'aria. Ci mettono più tempo ma si seccano!