Decorare con i frutti di bosco surgelati

[Chiarapassion]

Oggi farò questo dolce:http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...118369&page=42
posso decoralo con i frutti di bosco?Li devo prima far scongelare e poi mettere sul dolce o c'è il rischio che rilasciano liquido e mi rovinano la mousse?

[anarona]

Mettili in un colino a scongelare perchè, come dici tu, perdono molta acqua. Io non li trovo molto belli per decorare (sono un acciaccati rispetto a quelli freschi). Perchè non li metti freschi? In questo periodo ci sono!

[Chiarapassion]

hai perfettamente ragione oggi li vado a comprare grazie per il consiglio.