I miei blinis

[_*Paola*_]

I miei blinis




Questa è la mia prima ricetta con le foto, adesso che ho finalmente imparato .......non mi ferma più nessuno!

Oggi come antipasto ho preparato i blinis, preparazione semplice e buona....nel forum ci sono altre ricette simili ma vi invito a provare anche la mia versione.....




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Ingredienti:

250 gr. di patate
60 gr. di farina
1 uovo
100 cc di latte
2 cucchiaini di lievito per torte salate
un pizzico di sale

Lessare le patate, poi in un contenitore mettere le patare schiacciate, l'uovo, la farina, il lievito, il latte, il sale e mescolare.


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Lasciar riposare la pastella per una mezzoretta.


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Ungere con un filo d'olio una padellina, metterla sul fuoco e versarvi 2 cucchiai di pastella.


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Dopo un paio di minuti girare la frittatina dall'altro lato, quando è dorata toglierla dal fuoco.


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Servire con panna acida e salmone affumicato oppure con salumi vari....
I miei figli hanno gradito molto....

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[Ernie]

Grazie.. io non li conoscevo!

[bociccia]

buoni....li proverò subito subito

[ropa55]

Benvenuta nel club dei fotomaniaci hahahahaha e come inizio direi proprio che non c'e male.................una mozzichetto anzi un mozzicotto lo darei volentieri

[stellina84]

Questi sono i famosi "tortei di patate" trentini, con la sola differenza che nei nostri non ci va lievito...

[Muffy]

Ne gradirei un paio adesso!!!

[_*Paola*_]

Questi sono i famosi "tortei di patate" trentini, con la sola differenza che nei nostri non ci va lievito...

Provali, così mi saprai dire se trovi differenza anche nel sapore....

[_*Paola*_]

Benvenuta nel club dei fotomaniaci hahahahaha e come inizio direi proprio che non c'e male.................una mozzichetto anzi un mozzicotto lo darei volentieri

Grazie Ropa, finalmente ci sono riuscita...adesso non mi ferma veramente più nessuno!

[_*Paola*_]

buoni....li proverò subito subito

Provali e poi fammi sapere....

[_*Paola*_]

Grazie.. io non li conoscevo!

Davvero Ernie...mi onora averti fatto conoscere questo antipasto, consulto spesso il tuo blog, tu sei veramente un cookino superstar!