Le mie trecce-brioche

[mammina70]

non puoi sostituire la manitoba con la fecola. Se proprio non hai la manitoba usa la farina 00.
Quasi quasi le provo... ora però è troppo tardi mannaggia!!!

[Stellamarina]

Domandina:
ma se io volessi farle con la pasta madre?? avete idea di come dovrei modificarla?? o almeno qualche dritta poi sperimento io!!!! HELP ME!!!

[bociccia]

Domandina:
ma se io volessi farle con la pasta madre?? avete idea di come dovrei modificarla?? o almeno qualche dritta poi sperimento io!!!! HELP ME!!!

io non saprei come aiutarti.....speriamo in qualche altra cookina!!! mi dispiace

[paoladr67]

Bellissima ricetta:copiata

[bociccia]

Bellissima ricetta:copiata

grazie mille!!!!

[Stellamarina]

FATTE!!! Unico neo..... finiscono troppo in fretta!!!
Purtroppo sono passati di qua i notri amici- cavallette e devo dire che hanno apprezzato!! hanno deciso di utilizzarle le treccione (ebbene sì.... un pò troppo grandi di erano venute!!!) chi piene di gelato chi di nutella!! Insomma ho fotografato l'unica sopravvissuta per la colazione di stamattina..... che devo dire che è buonissima con la marmellata!!! Appena riesco a capire come si inseriscono le foto la metto!! Sicuramente da rifare!!

[Stellamarina]

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penso di esserci riuscita!!!!
p.s.= io le ho fatte con la PM!!!

[bociccia]

penso di esserci riuscita!!!!
p.s.= io le ho fatte con la PM!!!

bellissime e buonissime!!!! sono contenta che ti siano piaciute e che siano piaciute anche ai tuoi amici!!!! grazie per averle apprezzate

[maria-trento]

stellamarina, quanta pm hai usato? Hai lasciato invariate le quantità degli altri ingredienti?

[rose08]

Devono essere favolose!
Una domanda, nessuno ha mai provato a sostituire il lievito di birra fresco con quello secco (non l'istantaneo ma quello a lievitazione lenta)? In questo caso ne va messa una bustina (che di solito serve per 1/2 kg di farina) o meno?