Pasta con la Bottarga.

[rosel]

Buona sera a voi cookine e cookinisono ancora io.E da tanto tempo che mio marito voleva mangiare questo tipo di pasta.Finalmente a trovato questa Bottarga in polvere,va bene lo stesso.Io ho fatto ad occhio x gli ing.Occorre:
pasta(100 gr a scelta),1 cucchiaino di bottarga(qui in polvere),2 cucchiai di olio di oliva,1/2 spicchio di aglio senza il cuore,alice,poco peperoncino,e una bella manciata di prezzemolo(meglio fresco),5 alice.Io ho fatto x 1 persona visto che era la 1 volta che preparavo questo piatto.
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Ho fatto cosi:
ho messo l'olio in una padella,ho fatto soffriggere l'aglio a fuoco basso e poi ho spento.Ho aggiunto 5 alice tagliate a pezzetti,il prezzemolo,e
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il peperoncino.Ho mescolato il tutto.Ho cotto la pasta,l'ho scolata e l'ho aggiunta nella padella.
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Ho mescolato x bene,e ho aggiunto la Bottarga.
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Ecco il piatto pronto.
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Detto da mio marito,eracosi.
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l'ho rifatta dopo qualche giorno perché mio figlio Alessandro l'ha assaggiato e le e piaciuto.Ciao e x oggi bastauna tutti,notte.(questo piatto l'ho fatto in Italia).

[purpetta]

Buooona...ma come fai con questo caldo? ti sei messa proprio d'impegno...una bontà dopo l'altra....complimenti

[rosel]

Grazie Purpettaio sono sempre in cucina,a me piace molto cucinare.Che faccia caldo ho freddo,il mio forno va sempreciao unnotte.

[kindarella]

Sai che non ho mai assaggiato la bottarga?
Mi spieghi che gusto può avere? Sembra al tonno?

[purpetta]

sono uova di pesce essiccate....vengono ricavate dalle uova di muggine o di tonno

[rosel]

Ha ha Kindarella bella domanda?Ma non posso risponderti,primo xche io non lo mangio,e secondo,xche mio marito non riesce neanche a spiegarmi il gusto che ha,sa solo che e buona.Ciao,spero che qualcun'altra ti possa rispondere.Notte..Grazie Purpetta.Sono andata a vedere anch'io su internet cosa era,ma non so il gusto.....scusa.

[kindarella]

sono uova di pesce essiccate....vengono ricavate dalle uova di muggine o di tonno

Ha ha Kindarella bella domanda?Ma non posso risponderti,primo xche io non lo mangio,e secondo,mio marito non riesce neanche a spiegarmelo,sa solo che e buona.Ciao,spero che qualcun'altra ti possa rispondere.Notte..Grazie Purpetta.Sono andata a vedere anch'io su internet.Ma non so il gusto.....

... boh... nella vita si deve provare di tutto...

[purpetta]

non la mangi? non sai che ti perdi....

[rosel]

Hai raggione Kindarellanotte.A domani.

[rosel]

E no Purpetta,non mangio nessun tipo di pesce,cucino tutto,e mio marito mangia.Ha ha.