Panna cotta bicolore alla Nutella very light!!

[_*Paola*_]

Adoro la panna cotta, a me piace molto quella light che faccio abitualmente e che si trova QUI

Recentemente ho provato e adattato alle mie esigenze quella alla nutella di Sara88 (che si trova QUI), e da allora preparo spesso la panna cotta bicolore alla Nutella very light!!!!!


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Questa ricetta deve essere necessariamente fatta in 2 tempi "tecnici", il primo, in cui si prepara lo strato alla nutella e dopo il suo sonsolidamento si prepara il secondo strato di pannacotta bianca

Ingredienti necessari per lo strato alla Nutella:


mezza confezione di panna Hoplà da cucina light (cioè un vasetto del peso di 100 gr.)
125 gr. di latte parzialmente scremato
50 gr. di zucchero
2 fogli di gelatina paneangeli
150 gr. di Nutella


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Mettere il latte con la panna, lo zucchero, a scaldare nel frattempo mettere la gelatina a bagno in poca acqua, quando il latte si è scaldato (non importa raggiungere il punto di bollitura), togliere dal fuoco e aggiungere la Nutella e la gelatina strizzata, mescolare accuratamente


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versare negli stampini monoporzione riempiendoli meno di metà, io uso quelli in silicone.....

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mettere in frigo a rassodare per circa un paio di ore, quando lo strato alla nutella è pronto procedere a preparare quello bianco

gli ingredienti necessari sono i seguenti:

250 gr. di latte parzialmente scremato
mezza confezione di panna Hoplà per cucina light( cioè un vasetto da 100 gr.)
3 cucchiai di zucchero
una bustina di vanillina
2 fogli di gelatina paneangeli



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procedere come è stato fatto per lo strato alla nutella, poi riempire con la crema bianca i pirottini in silicone

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mettere in frigo a consolidare per almeno 3 ore ed ecco il risultato:


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......in sezione

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che dire? squisiti, graziosi, e very light!

[sweetmary86]

ah però...che bella questa versione!!

[argento13]

una x me???dev essere buonissima!!!

[sweet81]

Che bella che ti è venutaaaaaaaaaaaa

[_*Paola*_]

ah però...che bella questa versione!!

E' molto buona............

[_*Paola*_]

una x me???dev essere buonissima!!!

La mangio oggi...vuoi venire?

[_*Paola*_]

Che bella che ti è venutaaaaaaaaaaaa

Grazie Monica, oltre bella è buona, sa di nutella............

[Poomba]

che belle!
ma poi le due parti non si separano?
una volta ho fatto il budino così, da portare a casa di interisti e le due parti erano separate

[prosperosa76]

scusa ma per caso hai fatto il calcolo delle calorie?........giusto x sapere un pirottino quante ne abbia

[_*Paola*_]

che belle!
ma poi le due parti non si separano?
una volta ho fatto il budino così, da portare a casa di interisti e le due parti erano separate

No assolutamente...se sono ben consolidate in frigo rimangono compatte, lho magiato due giorni fa e nessuno degli 11 pirottini si è separato