Antipasti

[YleRm]

Sabato sera mia madre festeggia i suoi 50 anni con i parenti e le ho detto che per gli antipasti e i dolci ci penso io
Per gli antipasti stavo pensando di fare i pupazzi di neve e i pinguini tramezzini ma... poi? Che idee mi proponete?

[Giò80]

... spesso mi distruggo con complicate salsine e poi le cose che vanno a ruba sono sempre le più semplici ... ora lo so che questi sono dei semplicissimi quanto scontati crostini ma a me piacciono tanto ...

.... pane abbrustolito spalmato con dell'ottimo burro e sopra adagiata a forma di rosa una mezzafettina di prosciutto crudo tagliato fine !! ...

[key]

sarà a base di pesce o di carne la cena?

[YleRm]

Di carne.
Stavo vedendo questi cestini di sfoglia che sono molto carini http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...83#post1197583
però l'interno non mi piace Che ne dite se ci metto dei saluti messi in modo carino, anche tipo roselline?
Dato che mi sa che preparo direttamente l'antipasto nel piatto uno per uno, potrei mettere un cestino coi salumi, da una parte un pinguino e un pupazzo di neve e... dall'altra?

[Barbarauno]

Di carne.
Stavo vedendo questi cestini di sfoglia che sono molto carini http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...83#post1197583
però l'interno non mi piace Che ne dite se ci metto dei saluti messi in modo carino, anche tipo roselline?
Dato che mi sa che preparo direttamente l'antipasto nel piatto uno per uno, potrei mettere un cestino coi salumi, da una parte un pinguino e un pupazzo di neve e... dall'altra?

qualcosa a base di verdure? tipo degli esplosivi di zucchine (scusa se non ti metto il link).. o dei formaggi con miele, composta di mele (tipo quella di manu63.. forse si chiama mousse di mele) o gelatina di prosecco

[Nonna Maria]

Questo è il cestino di pane, facile e veloce, che ho presentato come antipasto al pranzo di Cresima di mia figlia. Un successone.

[YleRm]

qualcosa a base di verdure? tipo degli esplosivi di zucchine (scusa se non ti metto il link).. o dei formaggi con miele, composta di mele (tipo quella di manu63.. forse si chiama mousse di mele) o gelatina di prosecco

Questo è il cestino di pane, facile e veloce, che ho presentato come antipasto al pranzo di Cresima di mia figlia. Un successone.

Qualcosa con i fomraggi.... tipo? Devo frare anche altri dolcetti e la torta (molto impegnativa!) quindi non ho molto tempo!
Nonna Maria, il cestino di pane è molto bello ma faccio già il cestino di sfoglia

[Nonna Maria]

Le rotelline di sfoglia con interni vari tipo: robiola e prosciutto, galbanino e speck? Philadelfia e rucola? Philadelfia e salame?

[YleRm]

C'è già il cestino di sfoglia e poi volevo metterci cmq i salumi nell'antipasto... nel cestino non mi sembra male!
Ma cosa mettere poi come terzo antipastino?

[Barbarauno]

Qualcosa con i fomraggi.... tipo? Devo frare anche altri dolcetti e la torta (molto impegnativa!) quindi non ho molto tempo!
Nonna Maria, il cestino di pane è molto bello ma faccio già il cestino di sfoglia

Proprio pezzetti di formaggio, tipo un buon pecorino stagionato o ricotta, con miele 8se non vuoi preparare nulla) oppure la mousse di mele di manu65 o la mia gelatina di prosecco si possono preparare in anticipo e fare sottovuoto o comunque conservare qualche gg in frigo