Pollo alla paprika piccante con curry al cacao amaro

[Cinzia]

Ispirata dalla sfida del cioccolato nei piatti salati ho preparato anche questo piatto ma per la sfida ho scelto i cannoli

Per prima cosa ho preso del petto di pollo e l'ho tagliato grossolanamente a quadrotti



ho mescolato con abbondante paprika piccante



ed ho cotto in una padella con poco olio




Nel frattempo ho tagliato grossolanamente della cipolla, ho messo a soffriggere inuna padella con dell'olio e quando ha iniziato a colorare ho aggiunto un bicchiere di panna ed il curry ed ho lasciato ben insaporire; quasi a fine cottura ho aggiunto il cacao amaro ed ho lasciato terminate la cottura.

Ecco il piatto finale dove ho aggiunto una bella grattuggiata di cioccolato fondente



Il sapore è ottimo, il piccante con il curry con l'amaro del cacao è molto piacevole

Buon appetito

[ropa55]

Interessante,la combinazione dolce piccante amaro...............si aprono nuovi orizzonti

[vapjazz]

già ... davvero interessante ...

APPENA HO TEMPO PUBBLICO ....

[adorai]

...che coraggio!! De sti tempi......a magnatte er pollo!!
Ma come fai?' Bohhhh!

auguri...!

Ispirata dalla sfida del cioccolato nei piatti salati ho preparato anche questo piatto ma per la sfida ho scelto i cannoli

Per prima cosa ho preso del petto di pollo e l'ho tagliato grossolanamente a quadrotti



ho mescolato con abbondante paprika



ed ho cotto in una padella con poco olio




Nel frattempo ho tagliato grossolanamente della cipolla, ho messo a soffriggere inuna padella con dell'olio e quando ha iniziato a colorare ho aggiunto un bicchiere di panna ed il curry ed ho lasciato ben insaporire; quasi a fine cottura ho aggiunto il cacao amaro ed ho lasciato terminate la cottura.

Ecco il piatto finale dove ho aggiunto una bella grattuggiata di cioccolato fondente



Il sapore è ottimo, il piccante con il curry con l'amaro del cacao è molto piacevole

Buon appetito

[Cinzia]

mangio polli italiani cotti e non crudi

[ropa55]

Premesso che mi par buonsenso e non coraggio .....................mica magnamo cigni morti crudi

[Luca]

Il sapore è ottimo, il piccante con il curry con l'amaro del cacao è molto piacevole

Ha un sapore???? .... paprika, curry e cioccolata. Stil-ropa .......

[brigidaa]

che bel piatto cinzia., molto intrigante come sapori ...non badare a luca....che ne sa lui

viva il pollo!!

[fedia]

Bello Cinzia!!!

Sono qui che guardo dei miseri e insipidi petti di pollo tolti dal frigo...volevo fare degli straccetti un po' saporiti e questa mi pare un'ottima ricetta.(ma tu "toppi" qualche volta? Mi pare che ti riesca tutto benissimo, complimenti!)

fedia

[giggina]

stupenda preparazione!! io amo gli accostamenti strani!!

X ADORAI: ma perchè non ti informi un tantino meglio piuttosto che eliminare dalla tua alimentazione il pollo?? e magari anche le uova?? rispetto la tua scelta, figurarsi...ma non la condivido! ALLARMISMO INUTILE!!

W W W W IL POLLO...cotto ovviamente!!