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  1. #1

    [natale]facciamo insieme...

    un programma per cook regali di Natale?
    nel senso...
    facciamo una lista di tutto quello che vorremo fare e quando vorremo cominciare...
    in modo da metterci d'accordo in questa settimana(e anche quell'altra) e avere così una tabella di marcia unica, ad esempio per i biscotti, cioccolatini etc etc...
    chi di voi è con me?
    dai...non lasciatemi sola....su...

    inizio io!
    nei cesti vorrei mettere:


    di dolce:

    per la sezione biscotti:

    -biscottini di pasta frolla(da decidere ancora quali...anzi...se avere suggerimenti... )da decorare con cioccolato bianco e colorato
    (al posto del royal icing)
    -questi biscotti
    -questi
    -questi(al posto dei cantuccini)
    -twix


    per la sezione cioccolatini:
    -codesti
    -cioccolatini con la marmellata di latte
    -cioccolatini con nutella
    -biccolatini

    per la sezione liquori:
    -limoncello
    -liquore al cioccolato

    per la sezione salato:

    -peperoncini ripieni sott'olio(li fa nonna!) con alici e capperi/tonno e capperi...
    -melanzane sott'olio
    -peperoni sott'olio
    -lenticchia


    mi raccomando...più siamo...meglio è....
    baci!

    -----------------------------

    aggiornamento 17\11:
    Ho comprato i tagliabiscotti e cosine varie...qui potete vederne un pezzo...il resto deve arrivrmi a giorni!
    tra poco si comincia!!!

    -----------------------------------

    aggiornamento 20/11: allora...facendo quanche conto e chiedendo qua e la ho scoperto che:
    -i cioccolatini vanno fatti una settimana max prima della consegna quindi io li farò intorno alla settimana che va dal 14/20 per i cioccolatini che andranno nei cesti...(le prove le farò dalla settimana che va dall'1 al 6...così da metterli anche nei sacchetti per il calendario dell'avvento...comincio dall'8 il calendario!dopo vi farò vedere che ho creato!)
    - per i biscotti decorati stesso discorso...li faccio intorno al 17, così da decorarli il 18 e per il 19\20 sono pronti!
    gli altri invece li farò dal 14 al 16 e poi li metto tutti nelle scatole di latta.
    -i raffaello ho scoperto vanno in frigo quindi...no raffaello!
    -sulla nutella bianca ho ancora qualche dubbio perchè non si sa se funziona il sottovuoto...e poi anche lei deve stare in frigo...
    -la nutella normale che è appurato si conservi sottovuoto la faro nella settimana che va da 1 al 6.
    -il limoncello comincio a farlo giovedì 26 e quindi per il 1 dicembre è pronto.
    -il liquore al cioccolato lo farò il1\2 dicembre.
    -i peperoncini ripieni sott'olio li faccio nella settimana che va dal 1 al 6 dicembre così come le melanzane e i peperoni.

    ricapitolando
    (leggi solo questa parte se non vuoi annoiarti troppo con le spiegazionisono un po' prolissa)
    la mia tabella di marcia è ufficiale:

    -27\11 - 1\12:
    limoncello

    -settimana che va da 1\12 al 6\12:
    liquore al cioccolato, nutella, peperoncini sott'olio, peperoni sott'olio, melanzane sott'olio.

    -settimana che va dal 14\12 al 20\12:
    biscotti di natale di dolcev, simil brutti ma buoni, fettine dolci, biscotti di pastafrolla decorati, cioccolatini.

    ---------------------------

    aggiornamento 23\11
    cambio alcune cose della lista...
    elimino tutti questi elementi perchè necessitano di frigo
    -i cioccolatini con le creme furbissime
    -i raffaello
    -le due nutelle
    -i cioccolatini con le creme furbissime

    al loro posto entrano:
    -i twix
    -cioccolatini con nutella
    -cioccolatini con la marmellata di latte di ciciona
    -cioccolatini con riso soffiato o se vogliamo chiamarli con il proprio nome i biccolatini

    ---------------------------

    Ecco le cookine che hanno già una lista (completa o da completare) dei cook cesti\regali:
    carpevin
    i suoi cesti
    e le foto della gelatina

    doralix

    margsv(finito!)
    e qui le foto di margsv
    e qui idea cesti(sempre di margsv)
    e i cesti di marg!

    crocutina

    mari67
    e la sua produzione!
    mandorlina

    soledinapoli

    V@lentin@77

    Rita Nerozzi

    smav

    dstella

    starbucks

    angelengy

    Gin992

    deb86

    i panettoncini di ceicia
    Ultima modifica di key; 09-11-2009 alle 10:24 Motivo: inserimento dati
    ...lo sanno tutti che in caso di pericolo si salva solo chi sa volare bene...quindi se escludi gli aviatori, i falchi, nuvole, gli aerei, aquile e angeli, rimani te...

    ..I'm wishing on a star....


  2. #2
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    uh quante idee giuly! mo vedo che cosa copiarti!


  3. #3
    ma sempre de mezzo stai?
    voglio i diritti d'autore...(che oltretutto manco so mie le ricette...)
    quast'anno voglio fare almeno 2 cesti...quindi questo è quello che andrebbe nel cesto...
    che ne pensi?
    hai qualche idea per il salato?
    ...lo sanno tutti che in caso di pericolo si salva solo chi sa volare bene...quindi se escludi gli aviatori, i falchi, nuvole, gli aerei, aquile e angeli, rimani te...

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  4. #4
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    Il sale aromatizzato ti sembra una buona idea?
    E' semplice, d'effetto e molto molto utile!
    Il giusto non è altro che l'utile del più forte!!!!!!!


  5. #5
    Citazione Originariamente Scritto da nitaroma Visualizza Messaggio
    Il sale aromatizzato ti sembra una buona idea?
    E' semplice, d'effetto e molto molto utile!
    vedi...non ci avevo pensato...bella idea!
    ora vado a vedere il procedimenti e gli utilizzi...
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  6. #6
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    bella idea regalare i dolcetti a Natale, anche perchè sono sempre graditi.
    Però, io penso che sarebbe meglio preparare e poi regalare quelli tipici natalizi...tipo con la frutta secca.
    Avete ricette collaudate? e poi......dove e come li impacchettate?
    Avete idee......

  7. #7
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    Citazione Originariamente Scritto da occhiblu Visualizza Messaggio
    bella idea regalare i dolcetti a Natale, anche perchè sono sempre graditi.
    Però, io penso che sarebbe meglio preparare e poi regalare quelli tipici natalizi...tipo con la frutta secca.
    Avete ricette collaudate? e poi......dove e come li impacchettate?
    Avete idee......
    esatto...proprio quello avevo pensato... Che ne direste di realizzare noi anche i cesti? qualcuno ha idea di come fare?sarebbe carino!


  8. #8
    Citazione Originariamente Scritto da occhiblu Visualizza Messaggio
    bella idea regalare i dolcetti a Natale, anche perchè sono sempre graditi.
    Però, io penso che sarebbe meglio preparare e poi regalare quelli tipici natalizi...tipo con la frutta secca.
    Avete ricette collaudate? e poi......dove e come li impacchettate?
    Avete idee......
    beh...io ho pensato che alla fine nei cesti che fai al supermercato non ci sono cose così natalizie..ho cercato di ricreare una cosa simile...
    i biscotti ad esempio li faccio glassati e con le formine di natale...però non faccio quelli speziati perchè so che alle persone che dovrò fare i cesti non piacciono...
    per quanto riguarda le scatole...allora...le puoi fare tu...guarda qui...oppure le ho viste sul sito della decora sezione natale(se vuoi ho il catalogo e te lo mando...poi metterò tutto nei cesti...
    ...lo sanno tutti che in caso di pericolo si salva solo chi sa volare bene...quindi se escludi gli aviatori, i falchi, nuvole, gli aerei, aquile e angeli, rimani te...

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  9. #9
    Citazione Originariamente Scritto da franceschina88 Visualizza Messaggio
    esatto...proprio quello avevo pensato... Che ne direste di realizzare noi anche i cesti? qualcuno ha idea di come fare?sarebbe carino!
    ma questo era l'intento di questo post...spè che allora lo modifico...me so spiegata male...
    ...lo sanno tutti che in caso di pericolo si salva solo chi sa volare bene...quindi se escludi gli aviatori, i falchi, nuvole, gli aerei, aquile e angeli, rimani te...

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  10. #10
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    Citazione Originariamente Scritto da key Visualizza Messaggio
    ma questo era l'intento di questo post...spè che allora lo modifico...me so spiegata male...

    io parlavo del cesto cm contenitore


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