Spaghetti del marinaio

[Cipolla77]

No, non aspettatevi succulenti frutti di mare, dolcissimi gamberoni o freschissime triglie in questo piatto.
Questi spaghetti li ho chiamati così perchè fatti con quegli ingredienti che bene o male ci sono sempre in tutte le cucine come anche nella più "povera" e sparuta dispensa di qualche marinaio sperduto in mezzo al mare.
Un piatto velocissimo da preparare, ma che non vi deluderà sicuramente nel sapore ... provatelo!

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INGREDIENTI: x 2 persone
180 g. di spaghetti
5 acciughe sott'olio
10 olive nere
1 peperoncino piccante
2 spicchi d'aglio
1/2 cipolla bianca
succo di 1/2 limone
origano secco
olio extravergine d'oliva
sale q.b.


PREPARAZIONE:
Fate lessare gli spaghetti in abbondante acqua leggermente salata (mettete poco sale perchè il condimento è già saporito di suo! ).

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Tritate aglio e cipolla ... l'aglio potete metterelo anche in camicia se non vi piace il suo sapore forte.



In un tegame mettete qualche cucchiaio di olio. Unite il trito di cipolla e aglio e il peperoncino tagliato a piccoli pezzetti.
Fate soffriggere per 1 minuto e aggiungete le acciughe e le olive.
Abbassate la fiamma e fate sciogliere lentamente le acciughe unendo se serve un cucchiaio di acqua di cottura della pasta.



Unite il succo di 1/2 limone e abbondante origano.



Scolate gli spaghetti e saltateli nella padella del condimento. Servite il piatto ben caldo!

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Come noterete, le olive sono finite magicamente quasi tutte nel mio piatto!

[stexy]

Bella ricetta!...e anche nel mio piatto vanno a finire,casualmente si intende,tutte le olive!

[Cipolla77]

Bella ricetta!...e anche nel mio piatto vanno a finire,casualmente si intende,tutte le olive!

vedo che anche a casa tua si aggira la "fatina sposta olive"

[pggraziella]

buoneeeeeeee!!! ottima ricetta ...grazie!

[MELY2002]

BELLA RICETTA
COMPLIMENTI

[kindarella]

...bè io sono montanara...ma questo piatto mi ispira moltissimo!

[kindarella]

...bè io sono montanara...ma questo piatto mi ispira moltissimo!

[sweet81]

Che acquolina questo bel piattino bravissima!!

[paoladr67]

Semplici e buonissimi

[Ann@ccì]

ma il limone si sente tanto?

è proprio invitante questo piattino....

gnamme gnamme