Biscotti siciliani alle mandorle

[*emy*]

Eh beh...rieccomi
Vi posto la ricettina dei biscottini alle mandorle che ho fatto stasera per la prima volta (e infatti si sono bruciacchiati sotto e son dovuta andare di grattugia... ma vabbè....)

Per ottenere una ventina di biscottini, servono

200 g di mandorle macinate
150g zucchero a velo
1 uovo intero
1 albume
30g di miele
buccia grattuggiata di mezzo limone
fialetta d'aroma alla mandorla

per decorare:
ciliegie candite (o pinoli o nocciole o granella di zucchero)
granella di mandorle


Mettere tutto insieme in una ciotola, l'impasto sarà subito appiccicoso, morbido e cremoso.

Mettere l'impasto in una sac a poche e fare dei gruzzoletti su una teglia con carta da forno

Decorare con granella di mandorle e mezza ciliegia candita

Lasciare riposare almeno due ore e poi infornare

Le istruzioni dicevano 220° per 15 minuti ma a me si sono bruciacchiati un pò per cui direi 180° sarebbe meglio!

ciao!!!

*emy*

[Golosa di dolci]

mamma mia ke buoni mi piacciono tantissimo questi biscotti siciliani sn i miei preferiti cercano la ricetta da tempo ed oggi grazie a te lo trovata,grazie emy e ti faccio i miei+graditi complimenti:brava....
Buona domenica e proseguimento di giornata
ciaooooooooooooooo

[rosalba1964]

che buoniiii brava

[Katjma]

Sono molto buoni, conosco il loro sapore Brava, qui fanno anche quelli con la mandorla pelata al posto della ciliegina

[*emy*]

ciaooo!!
grazie mille a tutte!

dai provateli e fatemi sapere

katjma, si....anche con i pinoli!mai provati?

*emymoltocontenta*

[Freedom62]

la cercavo anche io sta ricetta
grazie!!!

[*emy*]

uè free!
sei tu, la free di clinicaveterinaria, vero?

e se non fossi tu: grazie comunque!!!!!!!!!!!

[cremisiaca]

finalmente ho trovato la ricetta di qst biscotti mia madre mi stava per portare sull'orlo della disperazione
adesso li provo anche

[Freedom62]

uè free!
sei tu, la free di clinicaveterinaria, vero?

e se non fossi tu: grazie comunque!!!!!!!!!!!

beccata!!
ciao emyyyyyyyyy

[*emy*]

finalmente ho trovato la ricetta di qst biscotti mia madre mi stava per portare sull'orlo della disperazione
adesso li provo anche

fammi sapere come ti vengono!!!!

*emysalutafree*