torta anna senza burro e uova(anticolesterolo)

[soya]

ciao a tutti stò seguendo una dieta anticolesterolo e ho deciso di postare le ricette quindi questa sarà la prima di una lunga serie
la ricetta proviene da veganblog.it



gli ingredienti sono:

• 300 gr di farina oo
• 1 bustina di lievito
• 250 gr di zucchero di canna (va bene anche bianco)
• 250 gr di latte di soia (oppure p.s.)
• 1 tazzina da caffè di olio di mais
• 1 tazzina di rum (io limoncello)
• la buccia grattuggiata di un limone

il procedimento è semplicissimo:

si uniscono prima gli ingredienti secchi setacciati e poi quelli liquidi e si mescola

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ora si versa tutto in una teglia da 24 inburrata ed infarinata (io ho usato la carta forno per un effetto più rustico)
e si inforna a 180° per 40 minuti circa (vale la prova stecchino)
ed ecco il risultato
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versione ciambella

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è una torta umida e limonosa non sembra proprio dietetica
l'ho rifatta con latte p.s. e ho aggiunto il succo del limone che ho grattuggiato e poi ho usato le fruste elettriche sinchè il composto è diventato liscio e ho fatto i muffin
si squagliano in bocca e sono sofficissimi
ecco la fotina

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l'hanno provata:

silvietta82

sfiziosa 78

nanino
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chiarucciaaa
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e quì ci ha fatto pure uno zuccotto
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patty66
muffin
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torta
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[Fiby]

[soya]

stupita perchè stò a dieta o perchè ti piace la mia tortina?

[mant]

Grazie per questa ricetta e per le altre che vorrai condividere con noi!!! Anch'io devo combattere contro il colesterolo!!!

[euridice77]

posso usare il latte normale anche se non è vegano?

[soya]

Grazie per questa ricetta e per le altre che vorrai condividere con noi!!! Anch'io devo combattere contro il colesterolo!!!

pregospero di riuscire a postare un pò di ricette

posso usare il latte normale anche se non è vegano?

se non sei vegana certo che puoi

[caipiroska75]

Brava Soya, proprio una bella tortina!!! L'ideale per chi è a dieta e vuole concedersi un dolce senza sentirsi in colpa

[soya]

Brava Soya, proprio una bella tortina!!! L'ideale per chi è a dieta e vuole concedersi un dolce senza sentirsi in colpa

ed il bello è che è pure buono

[Sfiziosa78]

Apparenza zero ma gusto spettacolare!!! Ottima per la dieta e non.
A lavoro ho ricevuto tanti complimenti e il mio ragazzo inglese,abituato alle torte burrose l'adora!!
Dietetica???Non si direbbe proprio!!!
Provata con burro di soia sciolto ma con l'olio e'molto piu'buona!

[soya]

Apparenza zero ma gusto spettacolare!!! Ottima per la dieta e non.
A lavoro ho ricevuto tanti complimenti e il mio ragazzo inglese,abituato alle torte burrose l'adora!!
Dietetica???Non si direbbe proprio!!!
Provata con burro di soia sciolto ma con l'olio e'molto piu'buona!

hai ragione è una torta un pò rustica da vedere ma tanto tanto buona
mi hai fatto venire voglia di farla dato che sono a dieta