Brownies di castagne

[simo67]

Mi sono piaciuti tanto

300 Gr Di Farina Di Castagne
400 Gr Di Zucchero Di Canna
2 Bustine Di Vanillina
250 Gr Tra Nocciole E Noci Dell'amazzonia Tritate
130 Gr Di Margarina o burro
Un Pizzico Di Sale
4 Uova
100 Gr Di Cacao Amaro

Preriscaldare a 150° il forno

Lavorare la margarina (o il burro) con lo zucchero e il sale. Aggiungere le uova, mescolando, poi in sequenza la farina di castagne setacciata con il cacao, la vanillina.

Mescolare bene e aggiungere infine le nocciole e le noci dell'Amazzonia.

Il composto deve essere molto consistente.
Poi in una teglia rettangolare rivestita di carta forno versare il composto, livellare con il dorso di un cucchiaio inumidito in acqua fredda.
Cuocere per 35 minuti e fate prova stecchino.
Sfornare e lasciare intiepidire nella teglia per 10 min almeno, poi tagliare a quadretti e porre a raffreddare su una gratella.

Fonte Cucinainsimpatia

[rossogiulietta]

che buuuuuoooooonnnnnnnnnnnniiii!!!!! bravissima simo!!!