rotolo di biscotti....gnammmmm!!!

[floretta84]

Salve a tutti cookers!
l'altro giorno girovagavo su facebook, e siccome sono iscritta al gruppo ufficiale della nutella (e quando mai..) ho trovato tante belle ricettine tra cui una che mi ha proprio ispirato!!
vado a controllare avevo tutti gli ingredienti, meno male penso, ma poi ieri mattina apro il mobile e...ZAPT!!! la nutella era sparita!!!il mio ragazzo ha fatto piazza pulita, e vabbè pazienza...ma avevo troppa voglia di provare questa ricettina, quindi mi sono adattata con altro che avevo in casa, e il risultato...BUONISSIMO!!!chissà con la nutella poi...
ma bando alle ciance, ecco la super facilissima ricettina (e se ci fosse gia nel forum scusate!!!)spero sia la sezione giusta questa!!!

posto gli ingredienti originali e tra parentesi posterò le modifiche da me fatte

Ingredienti:

300 gr di biscotti tipo oro saiwa (io non ne avevo ho usato simil macine)
100 gr di zucchero (ma secondo me se ne può mettere anche di meno, è venuto mooolto dolce)
2 cucchiai di cacao amaro (non l'ho messo non avendo la nutella)
1 bicchiere di caffè (in realtà ne basta mezzo---io ho mischiato latte e caffè)
1 bicchiere di nutella (ho usato 200 g di marmellata di albicocche)
30 gr di burro
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All'attacco!!!

Prima di tutto macinare finemente i biscotti

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intanto sciogliere il burro in un pentolino
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in una ciotola riunire i biscotti lo zucchero e il burro sciolto

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e mescolare ben benino
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aggiungere poi gradualmente il caffèlatte (se diventa troppo liquido, aggiungete qualche altro biscotto macinato)

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deve risultare questo bel poltiglione

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mettetelo tra due fogli di carta da forno

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e con un mattarello creare un disco alto più o meno un centimetro

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eccolo qua...bellino...
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spalmare con la marmellata (nel mio caso)

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arrotolare (manca la foto, la 3 e la 4 mano erano in sciopero!)e mettere in frigo almeno 3 ore!

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se la macchina fotografica si decide a darmi una mano, visto che ora non ne ha voglia, più tardi posto anche la foto della fetta!!!

baci a tutti!!!

DELLA SERIE MEGLIO TARDI CHE MAI, ECCO LE FOTO DEL ROTOLO!!!

eccolo qui scartato...
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tagliato...
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la fetta...mmmmm
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ZOOOOMMMMM!!!MMMMMMMMMMMMM....
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sparito in due giorni!!!

e un grazie particolare a dindirindina per averlo provato!!!

10/12/2009
RIFATTO!!!non ho saputo resistere...stavolta però alla nutella!
e il risultato...anche meglio!eccolo qui!

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fettina...
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ZOOOOOOMMMM
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Buono buono buonoooo!!!

[soya]

sono proprio curiosa di vedere la fettina

[Dyda81]

Uaaaauuu belloooo
senza cottura poi mi stuzzica visto che io con i biscotti sono negata..
e poi con la nutella deve essere fenomenale!!!
Aspetto la fetta

[floretta84]

sono proprio curiosa di vedere la fettina

pure io sono curiosa dlla fetta.... intanto copio, visto che è una bella idea ed è ovvio che provero la variante con nutella

Una domanda: ma visto che i biscotti sono gia dolci per conto suo, poi la nutella.... nn vengono troppo dolci????

la fotocamera ha deciso proprio di ribellarsi!!ma prometto che la posto!!!
@ chris: io mangio spesso i biscotti spalmicchiati di nutella, ma davvero consiglio di diminuire la dose di zucchero, perchè almeno con la marmellata e senza cacao amaro si sente molto il sapore zuccherino!

mmm..gnam gnam.. adoro i pestati di biscotti..anch'io credo vada fatta con un pochino meno zucchero le macine/oro saiwa sn già molto dolci di loro..!

p.s. appoggio completamente l'idea di mescolare latte e caffè..viene più buono..!

sabato sera ho la festa di una mia amica per cuimi sn offerta di preparare qlcsina e..credo che utilizzerò la tua ricetta facendone 2 panetti però,così da ottenere fettine più piccoline del rotolo da poter mettere come "bocconcini"..(uno con marmellata di more e l'altro con la nutella..giusto per non scontentare nessuno )
cmq brava..ricetta pratica buona e veloce..

con la nutella viene senz'altro meglio perche la nutella stessa in frigo si indurisce e rimane il tutto compatto, con la marmellata meglio farlo un giorno prima!
p.s. grazie!!!

Uaaaauuu belloooo
senza cottura poi mi stuzzica visto che io con i biscotti sono negata..
e poi con la nutella deve essere fenomenale!!!
Aspetto la fetta

immagino che buono pieno di nutella....

yum!!! il non accendere il forno per fare dei biscotti mi piace assai!

pratico, vero???

cris se ti piace la nutella non credo ti disgusterà il sapore ma..potresti fare una prova..

fai una poltiglina con un oro saiwa e lo accompagni con un pochino di nutella..assaggi e..se il sapore non ti disturba..il gioco è fatto..!

ottimo consiglio marti!

OTTIMO ......

Che idea simpatica....

Molto molto stuzzicante!!!

grazie ragazze!!!!!

[paolal]

aspetto la foto.....................sicuramente sarà ottima!!

[dindirindani]

Visto - fatto! Ecco il mio rotolo di biscotti già tagliato (giacchè mancava la foto nella ricetta )!!!

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[floretta84]

Visto - fatto! Ecco il mio rotolo di biscotti già tagliato (giacchè mancava la foto nella ricetta )!!!

WWWUUAAAUUUUU!!!CHE BELLO, BRAVA!!!E GRAZIE PER AVERLO PROVATO!TI è PIACIUTO IL SAPORE?SPERO CHE SIA RIMASTA SODDISFATTA!UN BACIO!!!!

[sylvyetta]

la fotocamera ha deciso proprio di ribellarsi!!ma prometto che la posto!!!
@ chris: io mangio spesso i biscotti spalmicchiati di nutella, ma davvero consiglio di diminuire la dose di zucchero, perchè almeno con la marmellata e senza cacao amaro si sente molto il sapore zuccherino!



con la nutella viene senz'altro meglio perche la nutella stessa in frigo si indurisce e rimane il tutto compatto, con la marmellata meglio farlo un giorno prima!
p.s. grazie!!!



immagino che buono pieno di nutella....



pratico, vero???



ottimo consiglio marti!










grazie ragazze!!!!!

scusa non sapevo dove intrufolarmi per poter scrivere... ma nella ricetta originale dove è previsto il cacao.. quando viene messo? in quale passo della preparazione? e i biscotti li "triti" con la macchinetta o grossolanamente con mani o mattarello?? grazie mille

[floretta84]

scusa non sapevo dove intrufolarmi per poter scrivere... ma nella ricetta originale dove è previsto il cacao.. quando viene messo? in quale passo della preparazione? e i biscotti li "triti" con la macchinetta o grossolanamente con mani o mattarello?? grazie mille

ma figurati...anzi è un piacere!
il cacao va aggiunto all'inizio, insieme ai biscotti tritati, lo zucchero e il burro fuso!poi segui la ricetta come segue, togliendo (sempre se vuoi) il latte e mettendo solo il caffè!
io i biscotti li trito col mio mitico magic bullet...la ricetta dice di tritarli in polvere fine, poi va a seconda dei gusti!

spero esserti stata utile...se hai ancora bisogno, chiedi pure!

[chiaretta60]

Oggi ho fatto questo dolce, molto buono e originale, davvero un'idea carina. Ho fatto la variante con la marmellata (mi sono accorta all'ultimo momento che il vasetto della Nutella era quasi vuoto ).
A quel punto ho anche sostituito il caffè con il rum, perché mi sembrava che si accostasse meglio del caffè alla marmellata di more. Il risultato è un po' alcolico ma eccezionalmente buono.
Naturalmente presto lo proverò anche in versione originale con Nutella!