negozio a torino?

[Carlita]

ciao, ho bisogno di un consiglio tecnico....
andando a vedere "cosa 'è di nuovo" ho trovato queste brioche... x favore tu che sei pratica, mi dici ad occhio in cosa si differenzano dalle tue? Grazie

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=141730

[lasulamita2]

ciao, ho bisogno di un consiglio tecnico....
andando a vedere "cosa 'è di nuovo" ho trovato queste brioche... x favore tu che sei pratica, mi dici ad occhio in cosa si differenzano dalle tue? Grazie

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=141730

allora c'è moltissima differenza... prima di tutto contiene uova... negli impasti lievitati viene molto pesante il sapore con le uova... poi lei mette tutto insieme il burro.... non fa le sfogliate... cambia consistenza e gusto...infatti le chiama briosh non sono croissants... il croissants deve essere sfogliato e non deve avere uovo all'interno
io ho anche provato ricette così... per vedere come venivano...indubbiamente più veloci.... ma a me non piacciono... sembrano la differenza tra le confezionate e le fresche.... ma sono miei gusti
prova se vuoi.... forse tu le trovi buonissime

[Carlita]

mi sono lasciata incuriosire dal fatto che metteva tutto nel bimby....sicuramente sfogliare la pasta cambia il sapore...pensa che anche quando faccio il pane lo sfoglio!!!!

[lasulamita2]

mi sono lasciata incuriosire dal fatto che metteva tutto nel bimby....sicuramente sfogliare la pasta cambia il sapore...pensa che anche quando faccio il pane lo sfoglio!!!!

si anche io!

[lasulamita2]

ora devo andare.. ...

[Pasticciona57]

Buona domenica ragazze, Birba non si è più collegata?

[Pasticciona57]

si anche io!

Scusate ma cosa significa che sfogliate anche il pane?

[tatajulyy]

x Tatajulyy che vuole fare i segnaposto a Pasqua...io lavoro e pure il lunedi così mi salvo dai preparativi!!!!
ecco cosa ho trovato ...mi piace l' idea dei muffin decorati e tutti "mangiabili"...

simpaticissimo davvero... ma io volevo qualche soggetto da attaccare alle uova di pasqua e non so nemmeno se la pdz si può attaccare al cioccolato... poi c'è un problema tecnico io sia prima che dopo pasqua lavoro quindi dovrei farli in sti giorni spero di riuscirci altrimenti... basta il pensiero

[birbaincucina]

x Tatajulyy che vuole fare i segnaposto a Pasqua...io lavoro e pure il lunedi così mi salvo dai preparativi!!!!
ecco cosa ho trovato ...mi piace l' idea dei muffin decorati e tutti "mangiabili"...

MA CHE BELLA IDEA! PROPRIO CARINO.

BRAVA CARLITA! IMPARA BENE CHE GLI ALLIEVI ATTENDONO...
La tua soddisfazione usciva fuori dallo schermo...hi,hi
Ma alla fine .... siete andate A MANGIARE NEH? Ma non ho capito se nella scuola usano il Bimby... per il pan di spagna no ma....?

[tatajulyy]

cara birba il corso è veramente bello e siamo solo alla prima lezione, abbiamo mangiato tanto (ilario ci ha fatto trovare pizzette, pandolce e carasau... tutto buono) poi abbiamo preparato il pds e la crema e NON usa il bimby ...... non vedo l'ora che arrivi venerdì!!!