urgentissimo! aiuto per confettura-gelatina...

[carpevin]

... che non si solidifica!
l'ho preparata stamattina! è quella di birra e sebbene sia stata invasata intorno alle 11.00 è ancora liquida nei barattoli!
quella di prosecco che ho invasato verso le 12.30 invece è già mezza solida!
se metti barattoli (che hanno fatto il sottovuoto) a bollire in una pentola con acqua... la riprendo?
e per quanto devono bollire?

[carpevin]

nessuno sa aiutarmi???????????
vi pregooooooooooooooo
non voglio dover buttare tutto!!!!!!!

[carpevin]

heyyyyyyyyyyyyyyyyy
vi pregoooooooooooooo
qualcuno mi rispondaaaaaaaaaaaaaa

[Sussestar]

adesso è ancora liquida? anche la mia a rassodarsi aveva impiegato un bel po' di ore...poi quando l'ho messa in frigo si è solidificata per bene... Mi dispiace,ma altro non so dirti

[carpevin]

grazie... almeno un'anima pia che m'ha rincuorato un pò!
io l'avevo già fatta tempo fa... ma non ricordo il tempo che impiegò a solidificare...
ero perplessa sopratutto perchè quella fatta dopo col prosecco è già densa!!!!

[Zeta]

chiedi a dstella..lei ne sa di confetture....io no! Mi spiace...

[carpevin]

chiedi a dstella..lei ne sa di confetture....io no! Mi spiace...

grazie tesoro...
ora l'ho messa in frigo..magari col freddo si riprende...
sennò domattina riapro i barattoli e la lascio cuocere qualche altro minuto.