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  1. #401
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    Pietro, eccolo sfornato dopo 22 ore di lievitazione( che comunque mi sembrano un po tante, non credi?): In forno è cresciuto tantissimo, non ci avrei scommesso un centesimo................Comunque prima di infornarlo sotto nel piatto c'ere del burro sciolto, è normale? adesso aspetto che raffreddi e poi lo imbusto................devo togliere la carta attorno? Speriamo sia venuto buono dentrosembravo una stupida mentre cuoceva in forno, lo guardavo stupitaanche mio marito stava li a guardare.........

    Quello di Roberta , non invece lievitato per niente............non capisco

    -->>--Patrizia--->


    QUELLI DELLA PASTA MADRE
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  2. #402
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    Ecco il mio










    e qui l'effetto dell'arrotolamento in tutta la sua poca gloria



    Davvero buonissimo! Grazie, Pietro.
    Il Burrattinaio
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    file excel con le ricette dei grandi lievitati: http://dl.dropbox.com/u/69660061/lievitati.xls

  3. #403
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    Citazione Originariamente Scritto da nicodvb Visualizza Messaggio
    Ecco il mio





    Davvero buonissimo! Grazie, Pietro.
    è fantastico
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  4. #404
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    Patty, ma la foto? Comunque si, togli la carta!

    Bravissimo Nico, è superlativo!
    Pietro

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    Le idee che lievitano naturalmente...Passione per la pasta madre




  5. #405
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    Citazione Originariamente Scritto da patty63_3 Visualizza Messaggio
    è fantastico
    grazie, cara

    Citazione Originariamente Scritto da Peter820 Visualizza Messaggio
    Patty, ma la foto? Comunque si, togli la carta!

    Bravissimo Nico, è superlativo!
    grazie, caro
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  6. #406
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    Scusami Pietro , non avevo messo la foto...........................vai su che l'ho inserita................a proposito di sopra non lo posso toccare , è sofficissimo
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  7. #407
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    Citazione Originariamente Scritto da patty63_3 Visualizza Messaggio
    Scusami Pietro , non avevo messo la foto...........................vai su che l'ho inserita................a proposito di sopra non lo posso toccare , è sofficissimo
    provo un'ammirazione sconfinata per questa donna....io lo avrei già digerito....


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    Mi piacciono troppe cose e mi ritrovo sempre confuso e impergolato a correre da una stella cadente all'altra finché non precipito.

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  8. #408
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    Citazione Originariamente Scritto da gi60 Visualizza Messaggio
    provo un'ammirazione sconfinata per questa donna....io lo avrei già digerito....
    ma come, tu che aspetti sempre un giorno prima di ogni panettone e pandoro? Dai, anche se mi tocca sempre ricordartelo...
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  9. #409
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    Citazione Originariamente Scritto da gi60 Visualizza Messaggio
    provo un'ammirazione sconfinata per questa donna....io lo avrei già digerito....
    troppo buona
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  10. #410
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    Citazione Originariamente Scritto da nicodvb Visualizza Messaggio
    ma come, tu che aspetti sempre un giorno prima di ogni panettone e pandoro? Dai, anche se mi tocca sempre ricordartelo...
    Citazione Originariamente Scritto da patty63_3 Visualizza Messaggio
    troppo buona
    due in uno....un pandoro è stato tagliato esattamente un'ora dopo essere uscito dal forno....la curiosità è una bruttissima compagnia!!!!....meno male che ho nico alle spalle che mi sussurra "non farlo non farlo non farlo"


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