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  1. #701
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    che dire...le tue candele oramai sono diventate un mio cavallo di battaglia,
    pensa che ho acquistato 18 forme per fare i cilindretti!!

    l'ultima occasione in cui le ho fatte è stata proprio la scorsa settimana,
    mio nipote compiva 8 anni, ho sfornato 30 candeline e con queste ho formato la cifra 8 sopra un grande vassoio, purtroppo non son riuscita a fare nemmeno una fotina, avevo la fotocamera scarica al momento della consegna , ma speravo di farcela per la festina che si teneva + tardi,

    invece quando son arrivata i bambini avevano già depredato mezzo numero


    beh pazienza, ma avevano riscosso un gran successone anche a natale,
    quest'anno per il giro di auguri dei parenti, invece dei soliti panettoni,

    ho portato a tutti un piattino di candele,
    non ci credevano che fossero da mangiare da tanto son venute belle.

    volevo dirti che non uso più la granella di nocciole,
    i cilindretti mi restano più in forma durante la cottura,
    e poi in famiglia ho molte persone allergiche alla frutta secca.

    ecco quà la produzione natalizia 2011.

    5 aprile 2011 inizio dieta protal :peso iniziale 73kg.
    25 ottobre 2011 : 65,3
    30 gennaio 2013 : 72kg CHE VERGOGNA !!! HO RIPRESO TUTTO!!!
    ricomincio da quì!!
    24 settembre:72,5





    VOGLIO rivedere IL 6 sulla bilancia !!!

    per spesa protal online pag.649 post 6488




  2. #702
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    Citazione Originariamente Scritto da sunnyvega Visualizza Messaggio
    che dire...le tue candele oramai sono diventate un mio cavallo di battaglia,
    pensa che ho acquistato 18 forme per fare i cilindretti!!

    l'ultima occasione in cui le ho fatte è stata proprio la scorsa settimana,
    mio nipote compiva 8 anni, ho sfornato 30 candeline e con queste ho formato la cifra 8 sopra un grande vassoio, purtroppo non son riuscita a fare nemmeno una fotina, avevo la fotocamera scarica al momento della consegna , ma speravo di farcela per la festina che si teneva + tardi,

    invece quando son arrivata i bambini avevano già depredato mezzo numero


    beh pazienza, ma avevano riscosso un gran successone anche a natale,
    quest'anno per il giro di auguri dei parenti, invece dei soliti panettoni,

    ho portato a tutti un piattino di candele,
    non ci credevano che fossero da mangiare da tanto son venute belle.

    volevo dirti che non uso più la granella di nocciole,
    i cilindretti mi restano più in forma durante la cottura,
    e poi in famiglia ho molte persone allergiche alla frutta secca.

    ecco quà la produzione natalizia 2011.

    Che posso dirti, mia cara!!! Sono bellissime!!
    Mi fa piacere che tu le faccia spesso , ormai sarai più esperta di me. Grazie davvero per le belle foto e per l'affezione a queste candele..
    Pensa che adesso sono immersa nelle colombe...e le candele me le ero quasi scordata, ma posso sempre andar bene, per tante occasioni.. Bacioni e grazie ancora

  3. #703
    sono fuori tempo max pardon!!! grazie mille mila milioni
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  4. #704
    Buona sera!!!
    ma come si conservano??? in frigo o fuori?


  5. #705
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    Scusate , data la lunghezza d questa discussione, mi perdonate se faccio una domanda che forse è già stata postata?

    Ho letto + volte sul forume di questa ricetta e mi sono decisa solo ora a guardarla: effettivametne è meravigliosa come tutte le tue creazioni, sono una tua fervente estimatrice e così volevo chiederti: quale ricetta di caramello usi? Perchè a me non riesce, ho provato molte volte con ricette diverse ma non c'è nulla da fare

    Puoi spiegarmi tu come lo fai? o se l'hai già postato se mi indichi dove posso trovarlo

    Grazie mille
    Se dovessi cammnare in una valle oscura, non temerò alcun male perchè tu sei con me Salmo di David

    E così era da sempre e per sempre perchè le stirpi condannate a cent'anni di solitudine non avevano un'altra opportunità sulla terra "Cent'anni di solitudine" - Gabriel Garcia Marquez

  6. #706
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    Citazione Originariamente Scritto da lindinas Visualizza Messaggio
    sono fuori tempo max pardon!!! grazie mille mila milioni
    OHHHHHHH!!
    Scusa se non le avevo viste!!! Molto molte carine! Grazie a te per averle provete! Sono molto belle..

    Citazione Originariamente Scritto da Pamela81 Visualizza Messaggio
    Buona sera!!!
    ma come si conservano??? in frigo o fuori?
    Dopo riempite, meglio metterle in frigo..

    Citazione Originariamente Scritto da biribissi Visualizza Messaggio
    Scusate , data la lunghezza d questa discussione, mi perdonate se faccio una domanda che forse è già stata postata?

    Ho letto + volte sul forume di questa ricetta e mi sono decisa solo ora a guardarla: effettivametne è meravigliosa come tutte le tue creazioni, sono una tua fervente estimatrice e così volevo chiederti: quale ricetta di caramello usi? Perchè a me non riesce, ho provato molte volte con ricette diverse ma non c'è nulla da fare

    Puoi spiegarmi tu come lo fai? o se l'hai già postato se mi indichi dove posso trovarlo

    Grazie mille
    Grazie per tutte le belle parole di stima nei miei confronti..
    Spero di meritarle..
    Comunque per il caramello..l'ho detto e ridetto mille volte...ma adesso non mi ricordo più dove sta scritto..
    meglio ripetere..
    Prendi 4 cucchiai di zucchero e un paio di acqua e poni tutto sul fuoco moderato, mescoli .All'inizio lo zucchero comincerà a cristallizzare, diventando simile al sale..tu gira..gira..gira..finchè non diventerà liquido e trasparente, fai bollire finchè il caramello non assume un colore ambrato..senza farlo scurire troppo.Poi lo prendi con un cucchiaino e lo versi sugli stecchi dandogli forma di goccia..o meglio ..fiammella. lasci indurire e poi stacchi le fiammelle...OK??
    Scusa il ritardo..ma..non avevo visto le vostre domande..

  7. #707
    Questa è arte

  8. #708
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    Citazione Originariamente Scritto da Taly Visualizza Messaggio
    OHHHHHHH!!
    Scusa se non le avevo viste!!! Molto molte carine! Grazie a te per averle provete! Sono molto belle..

    Dopo riempite, meglio metterle in frigo..

    Grazie per tutte le belle parole di stima nei miei confronti..
    Spero di meritarle..
    Comunque per il caramello..l'ho detto e ridetto mille volte...ma adesso non mi ricordo più dove sta scritto..
    meglio ripetere..
    Prendi 4 cucchiai di zucchero e un paio di acqua e poni tutto sul fuoco moderato, mescoli .All'inizio lo zucchero comincerà a cristallizzare, diventando simile al sale..tu gira..gira..gira..finchè non diventerà liquido e trasparente, fai bollire finchè il caramello non assume un colore ambrato..senza farlo scurire troppo.Poi lo prendi con un cucchiaino e lo versi sugli stecchi dandogli forma di goccia..o meglio ..fiammella. lasci indurire e poi stacchi le fiammelle...OK??
    Scusa il ritardo..ma..non avevo visto le vostre domande..
    Grazie, questo interessa anche me, il caramello per fare le decorazioni alla torta di nanì e cmq visto che ci sono complimentissimi per queste candele.... per natale sono sicuramente un esperimento da fare


    1 settembre 2014 : 64 KG e ora arriva il bello : riuscire a mantenerli

  9. #709
    anche io vorrei cimentarmi, ma dovrei prepararle in anticipo. Con cosa posso riempirle per tenerle fuori frigo e poterle regalare, senza richiare che si ammollino? ringrazio chi vorrà aiutarmi
    Taly sono bellissime, grazie per l'idea

  10. #710
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    BELLISSIME!!! e se usassi ciocco fondente per il ripieno? cambierebbe sicuramente esteticametne, però che buone

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