American muffin

[Giudy91]

ciao!mi sono appena iscritta e volevo mettere una ricetta di un dolce che mi "tornenta" da tempo ...i muffin!
ho provato ricette su ricette ma non venivano mai come desideravo...finalmente ho trovato quella, credo, giusta! so che ce ne sono tantissime...ma spero che vi piaccia!

ingredienti per 6 muffin:
-195 g farina
-90 g zucchero
-70 g olio
-75 g latte
-1 uovo
-2 cucchiaini di lievito
-1/2 cucchiaino di sale fino
-gocce di cioccolato o mirtilli


Mescolare isieme la farina e lo zucchero per circa 50 secondi con la frusta elettrica
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aggiungere il sale e mescolare ancora

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poi il lievito e mescolare ancora
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versare l'uovo intero e mescolare poco in modo da non sbriciolarlo tutto, diciamo grossolanamente

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poi il latte, mescolando velocemente

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e infine l'olio

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amalgamare per pochissimo tempo, giusto per far assorbire l'olio, ma non deve risultare liscissima.
infine aggiungere le gocce o i mirtilli

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e dare un'ultima mescolata veloce

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a questo punto si prende la teglia per i muffin (io ho quello in silicone ma qualunque va bene ) e riempirla con il composto

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mettere in forno a 180° per 25 min...(personalmente vado molto a occhio per la cottura, quando vedo che il coltello esce pulito li tolgo..)
ed ecco che iniziano ad alzarsi


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eccoli cotti!


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e l'interno

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spero di essere stata chiara nella spiegazione!
scusatemi per le foto ma le ho fatte con il cellulare...avevo dei problemi con la macchina fotografica......

ps: scusate per il pasticcio di prima!!grazie a tutti per l'aiuto!

spero vi piacciano!!

[vabi]

Hai dimenticato le dosi
Non vedo le foto.

[euridice77]

hai postato 2 volte la stessa ricetta?

[Ilovedesserts]

non vedo nemmeno io le foto...

[Giudy91]

scusate!
è la prima volta che lo faccio...mi sapete dire come faccio?
così evito altre figuracce....

[Kinki]

Ciao Giudy benvenuta....innanzitutto devi caricare le foto in galleria, crei una tua cartella e le metti lì...poi quando apri un nuovo post vai su inserimento immagine e incolli sopra l'indirizzo dell'immagine stessa...che avrai trovato cliccandoci sopra una volta caricate in galleria....spero sia tutto chiaro...

[euridice77]

andiamo con ordine, provo a spiegarmi.

1. non aprire discussioni uguali nello stesso posto o in più posti.
2. per la pubblicazione immagini vai in "galleria" in alto, nella banda rossa.
3. vai in miei album e fai crea nuovo album, aggiungi o qualcosa di simile
4. metti inserisci nuova foto, la peschi dal tuo pc (come se fosse un allegato) e poi fai carica un paio di volte
5. fatto questo vedi la tua foto, fai tasto destro, proprietà e copi l'indirizzo URL (è un po' lunghetto)
6. torni nella ricetta dove vuoi inserire la foto (sempre tenere aperte 2 pagine o non riesci), schiacci il tastino con la montagnetta nella barra del messaggio e poi copi l'indirizzo URL della foto.
7. prosegui così per tutte le foto da incollare.

è un po' laborioso, ma poi ci prendi la mano. puoi fare anteprima per vedere se va bene e comunque dopo lo puoi modificare.

se hai dubbi c'è una bella discussione di cinzia sulla pubblicazione immagini (vai in cerca, metti "immagini" come parola da cercare nei titoli e la trovi)

aspettiamo la tua bella ricettina
ciao
euridice
PS benarrivata!

[8dany8]

neanke io vedo le foto

[rosalba1964]

intanto benvenuta aspettimo le foto

[guadalupe]

Anch'io mi associo al benvenuto delle altre e mentre asoettiamo le foto della tua creazione, ti dico che le ricette dei muffins non bastano mai, chi più ne ha... più ne metta... A presto!