Ricetta fotografata - Torta al cacao e pinoli al microonde

[tortina]

se trovo il tempo la faccio domani, ma tra 600W e 850W, meglio 850W, vero?
basteranno 6 minuti?

non ho buone esperienze microonde/dolci, ma non vorrei arrendermi....

ciambelle e plumcake mi sono sempre uscite sempre molto asciutte.... ma non demordo! ti farò sapere!

[Cinzia]

non hai le vie di mezzo?
se non l'hai usa 850 ma riduci parecchio il tempo
direi prova per 5 minuti e mezzo poi fai la prova stuzzicadente nel centro e verso l'esterno così ti regoli, se è ancora molle aggiungi mezzo minuto e riprova con lo stuzzicadenti e continua fino a quando è cotta
se le torte vengono asciutte vuole dire che il tempo di cottura è troppo rispetto alla potenza

[tortina]

grazie! (ho 300W - 450W - 600W e 850W)

[tortina]

evviva!!!!


finalmente un dolce degno di questo nome!

è uscito perfetto, ho seguito i tuoi consigli.


850 W per 5 minuti, prova stecchino, altri 30 sec., prova stecchino, altri 30 prova stecchino, 20 sec. poi due minuti di riposo....

perfetta!!!!


morbidissima, mollicosa, niente affatto gommosa!

per me è quasi un miracolo!

grazie grazie grazie!

[Cinzia]

sono proprio contenta
ora che sai come funziona il tuo forno per le torte vedrai che ne potrai fare davvero tante

brava tortina

[tortina]

[popila]

Luna blu, mi puoi precisare le dimensioni della teglia che hai utilizzato per realizzare questa torta? Grazie in anticipo.

[Cinzia]

mi sono dimenticata di misurarla
direi 22 comunque oggi la misuro poi lo aggiungo

[chatdriver]

premessa: a me i dolci non vengono neanche nel forno tradizionale
ho provato a farla ieri sera
usando le tue istruzioni alla lettera (tempi/potenza ecc..)
ho usato uno stampo rotondo in silicone
non è venuta male ma... un pò gommosa
da cosa pensi potrebbe dipendere?

verrà il giorno in cui riuscirò a fare un dolce decente??

sinceramente ho fatto diverse torte lievitate con il microonde e mi sono sempre venute (solo con la funzione microonde)
secondo me basta solo riuscire a capire come funziona il proprio microonde e poi si può fare di tutto

chi la prova mi dice come viene?

[Cinzia]

se è gommosa probabilmente il tempo era troppo, quando la rifai prova a ridurre di qualche secodno la cottura (ma il sapore era buono, ti è piaciuta)

su su riprova e vedria che prima o poi i dolci ti verranno