Le mie torte delle feste

[Sara977]

Ciao forum,

adesso vi mostro cosa ho combinato per le feste appena passate non sono grandi capolavori come alcuni che ho visto in giro sul forum, ma voglio comunque condividerli con voi
Quindi partiamo con la torta per la vigilia che è quella più semplice e di poche pretese si tratta di una torta di mele al marsala, la cui ricetta si trova su Ricettextorte, e decorata con zucchero a velo, cioccolato fuso e 2 angioletti di zucchero acquistati
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La seconda è quella per il pranzo di Natale e ho interamente "rubato" dal blog I dolci di Pinella la base e la farcitura: è una pasta genoise da 6 uova e la ricetta e il procedimento li trovate qui; inzuppata con una bagna al limoncello, farcito con una chantilly al limone (io ne ho fatto mezza dose) e decorata con panna montata, cioccolato fuso e glassa colorata

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babbo natale un po' più da vicino

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e la fetta
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Infine la torta per capodanno: sempre una pasta genoise però da 4 uova, bagna al brandy, farcitura con la crema Simil Raffaello di ballina (senza i wafer sbriciolati) e decorata con panna montata e cioccolato plastico per il capello, il naso e le guance e cioccolato fuso per occhi e bocca. L'idea per la decorazione l'ho presa da un cupcake visto nel sito della Wilton

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Anche per oggi è tutto, spero vi piacciano
Alla prossima

[francypinky]

davvero molto carine complimenti

[ausencia]

ma che belle!!! complimenti!

[Sara977]

davvero molto carine complimenti

ma che belle!!! complimenti!

Grazie grazie grazie

[Annucella]

sono bellissime complimenti

[Sara977]

sono bellissime complimenti

Ti ringrazio tanto

[sognomio]

proprio belle...bravissima

[Sara977]

Grazie mille