Cupolone dolce rapido

[chiaretta60]

il cupolone era delizioso, ottimo, l'ho già rifatto tutto al caffè con le fettine bagnate di caffè e crema a cui ho unito caffè solubile..buonissimo
grazie della ricettaaaaaa



ecco la foto del primo al cappuccino e vaniglia

Sono contenta che ti sia piaciuto, ottima idea la versione al caffè

[ladyleo]

Chiarettaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa hai creato un mostro , guarda come ho trasformato il tuo "cupolone dolce rapido"........................................... ......................
dadannnnnnnnn ecco a voi le "CUPOLETTE TAKE AWAY" .

Tronchetto alla fragola, crema all'arancio (ho sostituito il latte con succo d'arancia rossa ) e bagna d'arancia rossa (naturalmente..........comprata )

Vai alla gallery » I miei piccoli "take away" nel loro splendore

Vai alla gallery » Vista del "posteriore"

Vai alla gallery » Vista "posteriore" e "anteriore"

Ho messo una fettina di tronchetto sul fondo e tre ai lati (coprivano tutta la circonferenza del vasetto ), bagnati con il succo d'arancia, un pochino di crema, un'altra fettina di tronchetto bagnato, altra crema e altra fettina di tronchetto a chiudere, e voilà la mia mini-tortina da portare in spiaggia per domani è pronta , tutto merito della tua ricetta .
Ciao

[chiaretta60]

Chiarettaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa hai creato un mostro , guarda come ho trasformato il tuo "cupolone dolce rapido"........................................... ......................
dadannnnnnnnn ecco a voi le "CUPOLETTE TAKE AWAY" .

Tronchetto alla fragola, crema all'arancio (ho sostituito il latte con succo d'arancia rossa ) e bagna d'arancia rossa (naturalmente..........comprata )

I miei piccoli "take away" nel loro splendore

Vista del "posteriore"

Vista "posteriore" e "anteriore"

Ho messo una fettina di tronchetto sul fondo e tre ai lati (coprivano tutta la circonferenza del vasetto ), bagnati con il succo d'arancia, un pochino di crema, un'altra fettina di tronchetto bagnato, altra crema e altra fettina di tronchetto a chiudere, e voilà la mia mini-tortina da portare in spiaggia per domani è pronta , tutto merito della tua ricetta .
Ciao

Ma è un'idea grandiosa E come sono bellini da vedere i vasetti Com'è la crema con l'arancia al posto del latte, è buona? Devo provarla

[ladyleo]

Ma è un'idea grandiosa E come sono bellini da vedere i vasetti Com'è la crema con l'arancia al posto del latte, è buona? Devo provarla

Provala , a me piace tantissimo con quel gusto fresco di agrumi
Ciao

[chiaretta60]

Provala , a me piace tantissimo con quel gusto fresco di agrumi
Ciao

Bene, credo proprio che la proverò
Ciao

[natsuco]

Questo dolce è un mio fedele alleato da moltissimi anni, perché è veloce e molto buono, fa fare bella figura con poco sforzo.



L'unico trucchetto è di tenere sempre in casa, pronto all'occorrenza, un rotolo farcito, di quelli che si comprano in qualunque supermercato. Si può anche farselo in casa, ma non sarebbe più un dolce così veloce .

Cosa serve:
Per la crema: mezzo litro di latte, 1 uovo intero, 5 cucchiai di zucchero (circa 100 gr), 5 cucchiai di farina (circa 50 gr), la scorza di un limone.
Inoltre: un rotolo farcito alla nocciola, rum. Facoltativo: 1 foglietto di colla di pesce (2 gr)




Mettere in un pentolino il latte con la scorza di limone (grattugiata o a strisce) e scaldare fino quasi all'ebollizione. Intanto, con una frusta, montare l'uovo con lo zucchero e poi aggiungere la farina e continuare a mescolare con la frusta. Diluire a poco a poco con il latte bollente e incorporarlo bene, poi cuocere la crema a fuoco basso senza mai smettere di mescolare. Quando la crema sarà addensata (ci vorranno circa 5 minuti), abbassare il fuoco al minimo e proseguire la cottura per 3 minuti, sempre mescolando. A fine cottura la crema si presenterà così:



Se volete, a questo punto potete sciogliere nella crema un foglio di colla di pesce prima ammorbidito in acqua fredda, ma non è indispensabile perché la crema raffreddandosi diventerà bella soda. Se avete usato la scorza di limone a strisce, adesso eliminatela dalla crema (e ciucciatela prima di buttarla via )
Coprire il tegame con della pellicola, ma ogni tanto dare una mescolata per evitare che si formi la crosticina in superficie. Nel frattempo foderare con la pellicola una ciotola tonda



Tagliare il rotolo farcito a fettine di un centimetro scarso



poi rivestire l'interno della ciotola con le fettine, cercando di non lasciare spazi vuoti. Con un pennello bagnare di rum le fettine



versare nella ciotola tutta la crema, coprire con le altre fettine del rotolo e pennellare di rum anche queste.
Lasciare raffreddare il dolce, poi coprire con pellicola e mettere in frigo per alcune ore o meglio tutta la notte.
All'indomani girarlo su un piatto, togliere la pellicola e voilà



E qui l'interno e la fettazza





E questa è la versione "in black"




Lo famo strano....






...e qui anche in versione "torta", con rotolo al cioccolato



L'hanno provato:

Paciughina

mammu (col budino al cioccolato in bustina)

lamiabimba (con 2 rotoli ricoperti di cioccolato)

biribissi (già 5 volte!)

monica2008

ely70 (in versione rettangolare)

Brisabel ha fatto la crema

tiziana2 (con mousse al cioccolato)

alessandra1983TO

oldmamy

Mafalda82

vvale (solo la crema)

lamiabimba (con rotoli alla frutta e aggiunta di fragole)

tamara rossi

pina60 (in versione "cupolone" e in versione "mattonella")

parmigiana81

susa2035 (forma a "mattonella")

Loreley_26

tartaruzza49 (diverse volte )

roby68 (con aggiunta alla crema di panna montata e gocce di cioccolato)

Giada (ripieno di gelato, con rotoli al cappuccino e al cioccolato )

tatajulyy (ne ha fatto un originalissimo vestito per una bambola )

Immart (con crema di Montersino, panna, mascarpone e nutella )

morgana2006

sweetmary86 (farcito col gelato)

mariarosa30

kiara------@

neocookina84

Giugimia

Lucrezia68

donnadifiume

cenerino

caipiroska75

dindirindani

cukivane

doralix


Caipiroska75 (in versione torta, bellissima!)

Innamorara (ripieno di gelato )

flexa (l'ha fatto diverse volte!)

mascia.graffieti (con ripieno di gelato all'amarena)

ladyleo (e più spesso la crema )

MARIA RITA DOC (con rotolo al cacao)

doralix (più volte)

pina60 (stupendo a forma di uovo, con camy cream alla fragola)

satin (anche in versione caffè)

ladyleo in stupefacente versione monoporzione take-away in vasetto

Mamma mia! Questa la vedo ora per la prima volta, che bella e che effetto che fa!
La voglio provare presto!! Vedo che hai usato il rum come bagna e molti qui dicono che ci si sposa perfettamente. Ma il rum l'hai usato puro o allungato con acqua? Puro non è un po' troppo forte? E le fettine le hai spennellate abbondantemente? perchè con il pennello le fettine non si bagnano granchè, no?
Scusami per tutte le domande ma mi fa na golaaaa!

[franketta86]

Chiarettaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa hai creato un mostro , guarda come ho trasformato il tuo "cupolone dolce rapido"........................................... ......................
dadannnnnnnnn ecco a voi le "CUPOLETTE TAKE AWAY" .

Tronchetto alla fragola, crema all'arancio (ho sostituito il latte con succo d'arancia rossa ) e bagna d'arancia rossa (naturalmente..........comprata )

I miei piccoli "take away" nel loro splendore

Vista del "posteriore"

Vista "posteriore" e "anteriore"

Ho messo una fettina di tronchetto sul fondo e tre ai lati (coprivano tutta la circonferenza del vasetto ), bagnati con il succo d'arancia, un pochino di crema, un'altra fettina di tronchetto bagnato, altra crema e altra fettina di tronchetto a chiudere, e voilà la mia mini-tortina da portare in spiaggia per domani è pronta , tutto merito della tua ricetta .
Ciao

una curiosità....ma poi come avete fatto a mangiarli in spiaggia?un barattolo a testa? come hai fatto a porzionarlo?

[chiaretta60]

Mamma mia! Questa la vedo ora per la prima volta, che bella e che effetto che fa!
La voglio provare presto!! Vedo che hai usato il rum come bagna e molti qui dicono che ci si sposa perfettamente. Ma il rum l'hai usato puro o allungato con acqua? Puro non è un po' troppo forte? E le fettine le hai spennellate abbondantemente? perchè con il pennello le fettine non si bagnano granchè, no?
Scusami per tutte le domande ma mi fa na golaaaa!

Ciao! Io uso il rum puro, spennello abbastanza abbondantemente ma senza inzuppare le fette e per noi non è troppo forte, ma volendo si può benissimo diluire con acqua

una curiosità....ma poi come avete fatto a mangiarli in spiaggia?un barattolo a testa? come hai fatto a porzionarlo?

Secondo me i vasetti erano monoporzione, ma vediamo se ci risponde l'interessata

[natsuco]

Grazie chiaretta! allora lo allungherò appena appena per sicurezza..
Ti farò sapere appena lo faccio.

[chiaretta60]

Grazie chiaretta! allora lo allungherò appena appena per sicurezza..
Ti farò sapere appena lo faccio.

Va bene, allora aspetto di sapere se ti è piaciuto