Le dolci candele di Taly.... salate!

[RobyDG]

Non potevo non ringraziare nel titolo l'ideatrice di una delizia cosi' coreografica! Solo che con la mia mamma a capodanno abbiamo pensato ad una versione per antipasto e cosi' vi posto una ricetta nuova ma er la cui esecuzione vi rimando alle dolci candele per i dettagli.


1 dose pasta brise' con 250g farina
mandorle a granella (o da tritare come ho fatto io)
philadelpia
prosciutto cotto... o cio' che piu' piace

fiammelle preparate col caramello come indicato qui

Con la pasta brise' formare dei rettangoli da arrotolare come fa Taly per quelle dolci sugli stampi da cannolo
spennellare di burro fuso e rotolare nelle mandorle finche' queste non aderiscono bene.
cuocere in forno a 180° finche' sono belle dorate (girare di tanto in tanto per non avere un lato piu' scuro dell'altro.

nel frattempo preparare una mousse di prosciutto (io mischio philly e prosciutto cotto) ma potete usare cio' che volete come ripieno.

quando i cannoli saranno freddi staccare i cilindretti e riempirli di mousse.

completare con le fiammelle e servire....

voila'!!!!



consiglio anche io come Taly di non preparare troopo presto le fiammelle. io le ho fatte domenica per giovedi', ma gia' da lunedi' sera si scioglievano....
si vede quella in primo piano opaca perche' si e' "modifcata" nei giorni!






nella fretta ho messo le fiammelle troppo lontano dalla candela
grazie per l'attenzione

[francypinky]

belle da provare sicuramente

[Taly]

Innanzi tutto..PIACERE di conoscerti!!! Figlia di nubirella!!!
Poi grazie e complimenti per la tua versione salata delle mie candeline!!
Mi sà che non sono niente male!!
Grazie per questo esperimento, sicuramente sarà utile a che vuole fare "Le salate candele"!!
Bacioni e grazie per il tuo post !

[Flappy]

Interessanti e belle anche in versione salata!

[_*Paola*_]

Brava, bellissima idea

[ORANGE JUICE]

Buone queste candeline! Avevo già visto la versione dolce, che è favolosa, ma sulla versione salata, non c'è proprio di che dire! Spendide veramente! Complimenti per l'ottima idea!

[eny menion]

Dolce e salato ???sono da provare bravvvvvvvvvvva...
Taly sei piu unicache rara..!!!!!