Compleanno Mamma

[samoasara]

Premetto, è la mia prima torta sul forum e non ha nulla a che vedere con i vostri capolavori. Come decorazioni è un miscuglio di soggetti con tecniche varie prese sul forum perchè mi serviva fare delle prove per la vera torta che farò tra qualche giorno. La copertura è cioccolato e le "decorazioni" in mmf.

TORTA DI NOCI
Tortiera: 24cm
Forno: 180° per 50 minuti

250 gr di farina
300gr di zucchero
4 uova
150gr di burro o margarina
1 bustina di lievito
1 buccia di limone grattata
1 mela a pezzetti
170gr di noci tritate
2 dl di latte
1 pizzico di sale.

Impastare nell'ordine: lo zucchero con il burro; unire le uova una alla volta, il sale, la farina con il lievito, il latte, la scorza sel limone, le noci e la mela. (io ho impastato con il bimby)
Foderare la tortiera con carta da forno e infornare.

COPERTURA
200gr di panna tipo hoplà
40gr di burro o margarina
200gr cioccolato fondente

Portare ad ebollizione la panna e spegnere il fuoco. Aggiungere il burro ed il cioccolato e girare finchè non è completamente sciolto. Ricoprire, quando è freddo, il dolce.

Ed ecco a voi

l'interno
Grazie a tutte.

[aquilottabella]

molto carina e poi per essere solo un esperimento direi che è ben riuscito

[spinnerina]

sei stata brava per essere la prima torta col mmf,molto interessante la torta con le noci