Le Cigarette.

[rosel]

Salve cookini e cookine,ecco qua ho fatto Le Cigarette,ma queste sono meglio.Sono salutaree genuine.
ing.:
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125 gr di burro,
250 gr di zucchero,
5 albumi,
1 pizzico di sale,
150 gr di farina 00 setacciata,
1 b.di z.vanigliato,
1 cucchiaio di latte.
ing.x la farcia.Crema pasticciera e Panna montata,qua.
http://www.cookaround.com/yabbse1/entry.php?b=73758
con questa farcia,ho fatto anche I Babà,qua:
http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...83#post2689583

proc.:
accendete il forno su 180°.
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in una scodella,montate gli albumi con un pizzico di sale,in un'altra,sbattete(meglio utilizzare un cucchiaio x mescolare)i zuccheri con il burro freddo e tagliato a pezzettini,mescolate e poi schiacciate con una forchetta.Ecco qua gli albumi.
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Unite nel'altra scodella poco x volta la farina e alternando con gli albumi,poi x ultimo,poco latte.Mescolate il tutto x bene e otterrete un bel impasto.Ecco qua.
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Ricoprite di carta da forno(e che cambierete ogni volta)le teglie,versate su una cucchiaita di questo impasto,allargate come nella foto.Infornatene poco x volto,io 3 x volta.Devono prendere appena colore(un 10 mn,ma vanno controllati).Lasciateli sul legno qualche secondo,finché vedrete che si attaccano e poi tirate via delicatamente.
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Tirateli fuori e arrotolateli subito(come nella foto).Fate questo fino a esaurimento del'impasto.Eccoli tutti qua,con queste dose,sono venute queste.Fateli raffreddare e dopo li farcite.
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Io con Crema Pasticciera e con Panna montata(utilizzate la tasca da pasticciere x riempirli).
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Eccoli qua,ho messo su qualche piccole decorazione.
Spero di vostro gradimento.Vi auguro una buona giornata.
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Ieri sera mi sono fatta i Biscotti x me,I miei Sablé,e con l'albume rimasto,li ho rifatte,ma questa volta 1 Cigaretta,e 4 cosi x uso Copette visto che questi sono finiti in frettissima.Eccoli qua.Qui troverete i Sablé,sono troppo buoni.
http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...d.php?t=141159

Buona sera,e qui ho fatto queste con 1 albume.
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Con crema pasticciera.
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Ecco a voi.
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Che buoni,questi sono finiti a casa del mio vicino.
Ciao e una tutti.

Ecco questi,una Delizia.

questi con crema Pasticciera.

con Crema Pasticciera alla Nutella.
Ciao a tutti.

Questi mi sono avvanzati settimana scorsa e avevo un pò di ricotta fresca,ho messo della cannella e dello zucchero,che buoni!!!


Questi sono quelli di Bimbibelli,complimentiiiiii
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Grazie x averli provato,sono una bontà.Ciao...............Rosel.

Rifatte!

Buon pomeriggio a tutti,ciao.

Ciao a tutti,ecco altre Sigaretta fatte ieri(17/02/12)!

Buon sabato a tutti,ciao.

Questi oggi,29/02/12!
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Ciaoooooooo.....Rosel.

[rose74]

k buone te le copio subito...

[rosel]

Grazie Rose,sono anche facile da fare.Buona giornata.

[rose74]

ho letto adesso k hai fatto anke i babbà...scusa nn mi dsaresti la ricetta???grazie buona giornata anke a te

[Katjma]

Copiate Rosel!

[giò69]

rosel ma sei instancabile.ma quando cucini?bravissima

[Fede78]

E' da un pò che seguo le tue ricette e devo dirti che sono tutte speciali!!!!! Grazie!!!!!!

[carlett]

...wauu... quindi dimmi se ho ben capito... le sforni,le arrotoli al mestolo di legno..e quanto tempo li lasci arrotolati???... grazie

[Muffy]

Perfetti anche per riciclare albumi bravissima Rosel!!!

[pappona gaudente]

buoneeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee